今日の晩御飯●新巻鮭のバターソテー
●新巻鮭のアラで作った三平汁
なぜ、新巻鮭三昧になったか…その理由は…
今朝、幼稚園がお休みだったため、のんびりと朝９時に起きた私と子供たち。
ゆったりと朝食を食べて、朝刊とチラシに目を通す。。。。
いつものスーパー：卵８８円!!
？！(゜∇゜ ;) ヤバイ!! すぐいかなきゃ!!
ということでスッピンのまま飛び出してきた私。卵安売りの日はじいじも当然一緒だ。。。
卵を無事ゲットした後は、ゆったりと今日の献立を考えながらスーパーを歩く。。。
ふと目にすると、野菜売り場で玉ねぎのつめ放題が!!
玉ねぎつめ放題：２５０円。ヽ(´▽｀)/ワーイ
当然のように参加してみた私。袋にいっぱい玉ねぎをつめていたら、横にいた係のおばさんが「ガラポンしてくださいね」と言ってきた。
どうやら、玉ねぎキャンペーンのようだったので子供たちにガラポンさせて、私は必死に袋にギューギュー玉ねぎを詰め込んでいた。。。
すると…
ガランガランガラン!!
ヽ(◎Д◎;≡;◎Д◎)丿 な、何事?????
赤玉ご当選おめでとうございます～
工エエェ(´Д｀）ェエエ工
赤玉は新巻鮭だった。。。。。
１ｍはあろうかという豪華な新巻鮭!!
ワラワラと係の人が集まってきて、おめでとうを連発!!
私は袋に入った玉ねぎがこぼれ落ちないよう必死に支えながら、ひきつった笑いで「どうも～」なんて言っていたら…
係の人たち「さぁ、さぁ、記念写真を撮りましょう」
工エエェ(´Д｀）ェエエ工
係の人たち「ハイ、ポーズ」
工エエェ(´Д｀）ェエエ工…スッピンなのに～。（子供たちは喜んでピースしていた。。。じいじは恥しくて隠れていた!!）
２５０円の玉ねぎを買って付いてきたのが、新巻鮭!!
すっげーお得だ!!
こんなの!!が、困った!! 新巻鮭ってどう捌くのぉぉぉぉヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿アワワ
こーんな大きいの捌いたことないし、捌く場所もないよ～（；゜皿゜）
一か八かで、魚屋さんに持っていって聞いてみた。。。。
すると、「いいっすよ～」とうれしい返事!!
ありがとう魚屋さん!! あたしゃ、これからもずっとここでお魚を買い続けるよ～。
で、夕方頃、魚屋さんから捌き終えた新巻鮭を持って帰宅。。。
それが、これ↓
<
>マウスオン
目が～目が～こっちを睨んでる～((((；゜Д゜)))ガクガクブルブル
どうにか、こうにか調理しました。。。。(´Д｀；)ハァハァ
が、ソテーは成功したんだけど、三平汁はちと失敗。。。。
塩辛くなっちゃった。。。
新巻鮭ってすっごく塩がふってあるので、塩抜きは念入りにしたつもりだったんだけど、時間が足りなかったようです。。。。
ちなみに、上の写真のパックがもうひとつあったので、そちらはご近所におすそ分けしました。。。
冷凍庫がすべて荒巻鮭だらけになっちゃったよ。。。。
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