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本日のメニューはハロウィーンメニュー
思いっきりお子ちゃま用にアレンジしてみました。。。
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一番、手間がかかったのがカボチャのスープでござんす
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カボチャ1/4、生クリーム180CC、牛乳200CC、塩&胡椒少々、玉葱1/2
ローリエ、バター、ごはん(子供茶碗1/2)、ブイヨン(固形スープ2個を湯400CCで溶かしたもの)
①カボチャをレンジで約3分チン→皮をむき、ざく切り
②玉葱をみじん切り→鍋にバターを熱し、玉葱を透き通るまで炒める
③②にかぼちゃも入れて炒める。ネバネバしてきたら、ブイヨンとローリエを入れる
④ここでご飯を入れて、よくかき混ぜる。
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⑤④をミキサーに入れ、牛乳を100cc入れてグルグル~
⑥⑤を鍋に入れ熱し、牛乳の残りと生クリームを加え、さらに煮る
弱火にして煮てください!!
⑦塩&胡椒で味付けして出来上がりぃぃぃ
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さて、優雅に作っているようですが、⑤のところでハプニング発生!!
熱したスープをミキサーに入れ、いざスイッチオン!!
ゴフッ、ボゴッ、ボゴッと嫌~な圧力と音とともに
一気にカボチャスープの素が暴れだす!!! ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿アワワ
上から必死に押さえても、わずかな隙間をみつけ、ボゴボゴッとあふれ出した!!!
いやぁぁぁ!!!
ミキサーはカボチャだらけ。
黄土色のミキサー…
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みなしゃん、ミキサーをかける時は、ちょっと冷ましてからにしましょうね。
食後は、かぼちゃの容器に入ったお菓子を子供たちにプレゼント!!
ち、な、み、に…今日はじいじの誕生日でもあるんです。。。。。。
じいじは本日、旧友と会うらしく、ご飯は不要。。。
なので、子供向けのメニューができました
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いつもなら、じいじ向けのメニューであることは言うまでもありません
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