京女のハマリゴト
好きなこと、美味しい店、キャラ弁、アッチャー(°▽°;) な出来事など、主婦ライターが京都から発信する雑多な出来事!




クリスマスイブの昨日。

こどもたちは塾で遅くなるけど、ちょっぴり華やかなメニューにしようと、夕方に1品。

仕事から帰宅してから一品、作ることにした。

 

まずは、夕方に作っておいたキッシュ。

鮭とホウレンソウ、しめじのキッシュです。鮭をフライパンでバター焼きにして、卵液(卵2個、牛乳130CC、生クリーム50CC)に入れる、ほうれん草としめじ、玉ねぎ(1個)を炒める。塩、胡椒をする。

これも卵液に入れる

パイシートを伸ばして、敷いておいたお皿の上に、すべてをのせて(※のせた写真が上)、200度のオーブンで45分。チーズをのせるとさらにいい~♪

焼き上ったばかり。

熱々です。

カットしたらこんな感じ~♪ おいしそうです。

帰宅後、かなり遅刻したので焦って作ったのが、こちら。

ローストチキン。ひょえぇぇぇ。

玉ねぎとセロリ、じゃがいも、パプリカ、あと冷蔵庫で残っていた野菜類をルクルーゼの鍋に入れて炒めます。

おっと、ここで庭に生えていたローズマリーをはさみを手にして、とってきました。ここでオーブンを予熱しはじめる。200度で50分。

ザッと洗って、鍋に入れて、塩・こしょうをしてにこみます。(約20分)

ブイヨンと水(200CC)を加えてさらに15分。

鍋ごとオーブンに入れて、15分ごとに皮にオリーブオイルを塗ってやきます。

出来上がり~。この段階で、じいじはお腹が空きすぎて限界だったので、切り分けました。

実は、もっと焼き目をつけたくて、さらにオーブンで焼いたら、ちょ~美味しかったです。

 

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12月12日のむすめのお弁当はチョッパー、クリスマスバージョン。

ピンクの帽子のかわりにサンタ帽をかぶせたチョッパーです。

顔と爪などは昆布の佃煮、鼻はかまぼこ、帽子はカニカマです。

オレンジ色のクマや角はにんじん。

ミックスベジタブルの卵焼きとミニトマト、ブロッコリー、ハンバーグです。

 

先日からむすめも息子も冬休みに突入。

毎日、だらだらと過ごしている娘を見るたび、ちょっとイラッとしてしまいます。。。

勉強せんでいいのか????と。。。

 

いや、勉強よりも、部屋を片付けなくていいのか????と。

 

いや、勉強よりも部屋の片付けよりも何よりも…制服つっておけよ。。。とか。

体操服出しとけよ…とか。

基本のキができてない娘。

かなり女子力落ちてます。やばいです。

壇蜜に似ていると言われているけど、中身は壇蜜どころではありません。。。

 

 

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12月10日はリラックマ&コリラックマのサンタバージョン。

可愛い感じに仕上げてみました。

リラックマのほうは玄米ごはん、コリラックマは白米、鼻はスライスチーズ、目と鼻は昆布の佃煮を型でくりぬいたもの、ほっぺはスライスしてゆでた人参。リラックマの耳はソーセージ、

帽子はカニカマです。

おかずはからあげとソーセージ、かまぼこ、ブロッコリー、コロッケ、ミニトマト、玉子焼きです。

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12月9日のお弁当はサンタクロース弁当。

やはり、12月と言えばクリスマス!

クリスマスと言えば、サンタ!

ということでサンタの弁当からスタートです。

娘がどうしても入れてと言う鮭とゆで卵入りのお弁当。

サンタはカニカマやハム、はんぺんで作成しました。

ふわふわ感を出すため、この時期、はんぺんはお弁当の必須アイテムです。

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12月2日のお弁当はねずみ男。

12月は別シリーズではじめたかったのですが、娘がテスト期間中でお弁当が不要で、そのまま12月になってしまいました。。

個人的にはどうしてもゲゲゲシリーズには「ねずみ男」が必要だろう…ということで、12月になっちゃったけど、ゲゲゲシリーズを続行。

ハムとチーズで作ったねずみ男です。

ごはんが五穀米なので、ぼやけた印象になったのが残念!!!

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11月26日はサンドイッチにしてみました。

 

美味しいパン屋さんのパンで作ったサンド。娘的には、キャラ弁じゃないととても嬉しそうでした。

母はがっかりなんだけどね

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11月25日のお弁当は「猫娘」。ゲゲゲシリーズでまとめてます。。。。

いやぁ、この猫娘の目が怖すぎとまた、怒られてしまいました。

たくわんで作っているのですが、たくわんは娘が嫌いだったのをつい忘れて使ってしまい、さらに怒られちゃいました。。。

それにしても、今の猫娘と昔の猫娘って顔がすごく違うのですね。。。

ある意味、発見でした。。

 

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11月21日の娘のお弁当は「ゲゲゲの鬼太郎」。鬼太郎と目玉おやじのお弁当です。

 

目玉おやじがリアルすぎて、娘に怒られちゃいました(≧∇≦)

鬼太郎の髪の毛は丸天の表面を包丁でカットしたものと昆布の佃煮で作ってます。顔は海苔とチーズ。

 

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