カプチーノの上に描かれているあの絵☆興味のある方も多いのではないでしょうか
カプチーノに絵を描くことを「デザインカプチーノ」と言います。
カプチーノとは、イタリアで好まれているコーヒーの飲み方の1つで、陶器のコーヒーカップに注いだエスプレッソに、クリーム状に泡立てた牛乳を加えたもの。
カプチーノを頼んでもお店によって、絵が描いてあったりなかったり。。こればかりはメニューに描かれていないので来たときのお楽しみです
描かれているとそれだけでなんだかとてもはっぴぃな気持ちになれます
↑この写真は、広尾にある「パルテノペ 広尾店」というお店のカプチーノです。
クマ、ネコ、トリ、ウサギ、雪だるま。。5つのカップ全て違う絵が描かれているのがご覧いただけますでしょうか。
←まゆ毛ついてます♪
まゆ毛まで描かれているクマはとっても愛嬌のある顔♪見ているだけで癒されます
（ちなみにパルテノペはカジュアルイタリアンのお店です。特にピザがおすすめ！！）
描いてあるのは見たことあっても、どうやって描いているのか気になってたという方もいらっしゃるのでは
お店でされているのと、自宅でやるのとでは、基となるエスプレッソの加減が違うためやり方も異なりますが、簡単にご説明するとこのようになります。
１. エスプレッソを注いだ後に、少量の泡立てられたミルクをふんわりとカップの中央に入れる
２. つまようじの先を注いだエスプレッソの方につける（これが絵の具がわり）
３. 真っ白なミルクの上に、２のつまようじで絵を描く
４. 完成！！
本当はもっと繊細なもので、ミルクのスチーミングやエスプレッソの抽出具合、ミルクを注ぐ高さなどにより出来が変わってくるようです。。そこまでいくとなんだか大変そうですね。。。
しかし、プロのバリスタの腕で、みるみるうちに、寸分くるわず描かれていくところを見ると、すごいの一言でかなり感動します
コーヒーの味も楽しみつつ、見た目でも楽しめるデザインカプチーノ
tomo