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今回ご紹介するのは、後藤新平氏について。
この方は、「一に人、二に人、三に人」という言葉があるほど、まず何よりも「人」を大事にする方であり、そして、また大変「人」に愛された方だと感じています。
明治から昭和にかけて活躍した政治家・後藤新平氏。
明治から昭和に至る日本の激動期において、壮大なビジョンに基づく政策を実行した方で、その計画の規模の大きさから「大風呂敷」とあだ名されたほどでした。関東大震災後の復興に尽力した東京市長としてだけでなく、内政、外交の幅広い分野で多くの業績を残したことでも知られています。
そして、後藤氏を語る上で外すことができないのが「ボーイスカウト」でしょう。後藤氏はボーイスカウト日本連盟初代総長を務められています。
その「ボーイスカウト」のモットーとして唱えられたのが、「自治三訣」です。
「人の御世話にならぬ樣。
人の御世話をする樣に。
そして酬いをもとめぬ樣。」
大切なことと頭でわかりつつも、実践するのは非常に難しいことだと思います。
「自治」つまり自らを治める理念というもとに、「自らの考えにより、自らの立場のもと、自らの意思をもって行動する」といった自立ができていることを示しているのではないかと思うのです。
人のためにあって、人のためではなく、めぐりめぐって自分のために行動するということを自覚し、また、そうあるために自ら行動する力をもつことの大切さを知ること、そして、人と関っていくことの大切さを学ぶこと。
この言葉からわたしはその大切さを感じました。
ケネディ大統領の就任演説で有名となった下記の言葉、
「国が何をしてくれるかではなく、
自分が国のために何ができるかを考えよ」
この言葉にも通ずるものではないかとさえ思います。
何かをしてもらうのではなく、自分に何ができるのかを考えるべきであると。
それは、対人であり、対会社であり、対国であり・・・すべてにおいていえることなのではないでしょうか。
後藤新平氏が倒れた日に残した言葉として下記の言葉があります。
「よく聞け、
金を残して死ぬ者は下だ。
仕事を残して死ぬ者は中だ。
人を残して死ぬ者は上だ。
よく覚えておけ」
この一言が、後藤新平氏の生き方をよく表したものだと思います。
「人」を大事にした後藤氏は、さまざまな組織における職員研修の重視、教育機関の設置、ボーイスカウト運動などを通じて、次代を担う人間の育成に力を注ぎ、同時に、彼自身が人とのつながりの中で生きた証として多くの仕事を成し遂げた存在であったことを物語っています。
酬いを期待せず、ただひたすらに「人」を愛した後藤氏の生き方に感銘を受けました。
少しでも近づくことのできるように後藤新平氏の言葉を心に刻んでおきたいと思います。
tomo
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***以下抜粋*******
人との出会いを大切に
健康、くつろぎ、癒しなどと言われますが、これから人と触れ合ったりお話することがほんとうの贅沢になるのではないかと思います。製薬会社に働いておりましたので、お茶の薬効には関心がありました。しかし、なによりおおらかな気持ちになり、話したり笑ったりするのが体にいいのです。ですから、いろんな人が集まり、初対面でもおいしいお茶を飲みながら気軽におしゃべりできるお店にしていきたいのです。これから出会う人達とその皆さまと過ごす時間が、銀座佐人の財産になると思います。
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今回は荻窪にある欧風カレー、シチュー専門店「トマト」☆
実はここ、ランキングと口コミで探せるグルメサイト「食べログ」のカレー部門において、全国1位のお店であり、また「欧風カレーの聖地」とさえ言われるほどカレー好きの人に有名なお店です。
伺ったのは土曜日のお昼。
11:30オープンということで、その時間にはお店の前にスタンバイ。
すでに並んでいます!
オープンして店内に入ってみると、座席はカウンターに4席、テーブル席が12席くらい・・・あまり広くはない店内なので、すぐに満席になってしまいます。
この時もオープン前から並んでいた方で一気に席が埋まってしまいました。
←メニュー☆
こちらでは、32種類のホールスパイスを含む、36種類のスパイスをブレンドして、ビーフのグラスドビャン、仔牛のフォンドボー、地鶏のフォンをベースに使った贅沢なカレーが味わえます。
今回オーダーしたのは、「ビーフタンカレー」。
←牛タンカレー ライスにはレーズンとチーズがのっています
ビーフタンカレーはどろりとしてしっかりコクのあるルーとなっています。
ペッパーがアクセントとなりつつ、他のスパイスも絶妙なバランスで絡み合い良い味が出ています。 タンはとっても肉厚、それでもしっかり煮込まれているからスプーンで簡単にほぐれ、口の中に入れるととけてしまいます。
おいしぃ~♪
料理が運ばれて来たときは思わなかったのですが、食べてみるとかなりのボリュームがあり、お腹大満足です☆
トッピングとして、季節の野菜やチーズがあり、これを追加オーダーするのもおすすめなようです。今度ぜひ挑戦してみようと思います^^
←仔牛のミルクカレー+季節の野菜
欧風カレーの聖地「トマト」、ぜひお試しになってみてください♪♪
tomo
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今回ご紹介するのは北海道限定のお菓子「じゃがポックル」☆
北海道土産と言えば、このお菓子といわれるほどの大人気商品です!
「じゃがポックル」はポテトチップスでお馴染みのカルビーが「ポテトファーム」というブランド名で製造しているスナック菓子です。
その人気はすごく、北海道のお土産屋さんではすぐに売り切れてしまうため「1人2箱まで」と書かれた紙がチラホラ。すごいっ!
さてさて、この「じゃがポックル」は、北海道産の生のじゃがいもをスティック状にして独自製法で揚げた後、オホーツク産の天然塩で味付けされたものです。
そんなお菓子、北海道じゃなくても全国的に売ってるのをよく見かけるじゃないと思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、そこは北海道限定にこだわり製造している「じゃがポックル」、質に違いがありますっ♪
スナック菓子によくありがちな、肌理の粗いスカスカ感や油っぽさがなく、肌理が細かくサクサクした食感でさっぱり。また、お塩が控えめなので、味をごまかすことなくじゃがいもの味がしっかり味わえます。
その絶妙な塩加減がついついクセになるお味となっています。
この食感を可能としているのが、こだわりの製造方法です。
全国販売されているカルビーの「ジャガビー」は一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うのに対して、「じゃがポックル」は小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしているそうです。
その製造方法から「じゃがポックル」は極端に生産性が低く、カルビーの販売しているポテトチップスの約20倍の生産時間がかかっているのだそう。
それゆえ、全国的に広げず、北海道限定として、おいしさを守っているんですね。
この後引くおいしさの秘密はここにあったわけです!
じゃがポックルという商品名はアイヌ民族に伝わる「コロポックル」から名づけられています。
「コロポックル」とは、伝説の妖精。
恥ずかしがり屋で人前に姿を見せることはないのですが、夜中にこっそり食べ物を置いていくような優しさを持つ、幸せをもたらしてくれる神様として伝えられています。「じゃがポックル」はほんわかした味の幸せをもたらしてくれますね。
もちろん、味・食感にお好みはあると思います。
食べ比べる気持ちで、ぜひみなさまも北海道にいらした際にはお試しになってみてください☆
tomo
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旭川から千歳に向かう際に通る札幌の街。これが札幌なのね!と思っていたら、どうやら現地の人もびっくりする程の大雪が降ったのだそうです。
先日1月17日付ニュースにて、「17日に2日目を迎えた大学入試センター試験で、北海道大、北海道教育大、北海学園大など札幌市、江別市内の北海道内の8大学9会場で、試験開始時間を1時間繰り下げる措置がとられた」という記事が流れました。
その原因がこの大雪によるJRやバスなどの交通機関の乱れによるもの。
実は、北海道内では、冬型の気圧配置の影響で16日夜から17日にかけて石狩地方を中心に局地的な大雪となり、石狩市では午後3時までの1日の降雪量が54センチと、1994年1月13日以来、16年ぶりに記録を更新するという出来事がおこりました。雪は17日昼まで続き、日本気象協会によると、札幌市でも15センチを観測したそうです。
今回ご紹介するのは「旭川市旭山動物園(あさひかわしあさひやまどうぶつえん)」です。
冬の旭山動物園に行ってみたくて、この土日に1泊2日で行ってきました^^♪
旭山動物園は、北海道旭川市にある日本最北の動物園。
旭川といえば、先週末は最低気温-15度、動物園に行ったのは昼間でしたが温度計が示しているのは-6度。。。とっても寒いところです。
それでも、その寒さも苦じゃなくなる楽しみがここにはたくさんあります!!
旭山動物園の一番の魅力といえば、動物の自然な生態が見られる行動展示です。
←トンネルの上をペンギンが泳いで横切ります。まるで飛んでいるよう☆
一般的によく見られる、生きた動物の身体的特徴を見せるだけの形態展示と異なり、動物の生態やそれに伴う能力を、自然に誘発させ、自然の中のありのままの行動を観賞することができるように工夫された展示の仕方をいいます。
動物たちは、広く、より自然の環境に近いエリアで生き生き伸び伸びと動き回っています。また、一般的にある動物園よりも近くで動物を見ることができ、毛並みの1本1本、表情の動きなど、「生」の動物の動き・息遣いを感じることができます。
とても素晴らしいです!!!
その中でも特におすすめなのは、冬のペンギンの運動不足解消から始められた「ペンギンの散歩」。
←お散歩中♪
←ペンギンのヒナ♪ふっさふさ♪
ほんっっとにかわいいです☆☆
飼育小屋から飛び出し園内を歩き回るペンギンたち。
お客さまがペンギン見たさに壁をつくるのをうまく利用して、ペンギンが迷子にならないように誘導しつつ、自由にペンギンたちを歩かせています。
ペンギンはとっても好奇心旺盛なのか、すぐ近くにまで寄ってきてくれるから目が合っちゃいました♪
ほんとにかわいい~^^
もちろん、他にもたくさんの動物が待っています!
←白くま♪
←今年のシンボル☆トラ♪
←アザラシ
ぜひぜひ、みなさまもペンギンや他の動物たちに会いに行かれてみてはいかがでしょうか??
旭山動物園おすすめですっっ!!!
tomo