今回は神楽坂のお店「神楽坂 けん」をご紹介します。
お店のコンセプト「路地裏の隠れ家で食事と酒をゆっくり楽しめる」の通り、一歩奥まったところにあり、隠れ家のような落ち着いた外観。
店内はさほど広くないのがまた良い味を出していてアットホームな雰囲気でゆっくりできるお店です。
お料理はフランス料理の店で11年の修行を積んだ方だからこそ生み出せる日本料理だけにこだわらない味わい。形態にはこだわらず、使っている調味料は様々で和食の中にフレンチやアジアンテイストを織り交ぜた創作料理となり、旬の美味しい食材を一番美味しく食べれるよう心がけられたものばかり。
とくに掻き揚げがとってもおいしく印象に残っています。この掻き揚げ、夏になるととうもろこしの掻き揚げになり、とうもろこしの甘みを生かしたさらに美味な掻き揚げになるとのこと。それは食べなきゃでしょ♪う～ん、楽しみです♪♪
神楽坂という街。昼間は賑やかでも、夜は全く人がいなくなる・・・神楽坂はそんな街とは違います。
神楽坂には、表通りの商店街のほか、趣豊かな料亭街や、表通りとは一味違う横丁商店街や飲食店街がひかえています。
そして何よりここは人が住んでいる街。一歩入れば静かな住宅街が広がり、小、中学校をはじめ大学があり、かと思うと、古くからの出版社、印刷関係の会社や、最新のオフィスエリアとも隣接しています。
これほど多くの要素を抱え込んだ街は、東京広しといえども他にはないでしょう。この多様性・・・懐の深さこそ神楽坂の身上。
東京・新宿区でありながら、多くの大都会とは一風変わった不思議な雰囲気を持つ神楽坂。とても趣のある魅力的な街です。
その神楽坂にあるアットホームなお店、「神楽坂 けん」。
お店の方も気さくな素敵な方でまたぜひ行ってみたいと思えるお店です。
とりえず、とうもろこし掻き揚げ食べに行かなくちゃ～
tomo
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