２０１４年の一月がもう過ぎようと．．．。

昨日の午後の雨、夕方からの強い南風、そして今朝は暖房いらずの暖かさです。
思わずこの冬一番の朝寝坊をしてしまいました、
今日は出かける予定もないので、こぎん刺しの大きな作品をひろげようと
テーブルに用意しながら、メジロの動きを熱いコーヒーを啜りながら
眺めているのです、とっても静かで、心落ち着く時間です。

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

陽ざしがまわってきたベランダに何度も飛んできては啄んだり、鉢から鉢へと渡ってみたりです。


　　　　　　　

　　　　　　　

先日から試しに作っていた＜干し芋＞、上は地元産の、下は安納芋ですが、
どちらも？？？の出来でした。　干しながらつまんではいますので、
干し始めてからは昼食は抜きなっています。

筑波に住んでいる弟夫婦に話しましたら、さつま芋の形そのままの
干し芋があるそうで、送ってくれることになりました。
楽しみに待っています、やはり、干す！のに適したお芋があるのかも．．．です。

この二種類の乾燥させたお芋もちゃんと調理していただかなくては、ですが、
霧を吹いて熱を加えて柔らかくしなくては、特に上のは歯がたちません。
時間があるときにかんがえましょう。