ときどき張り切っては、のキッチンです。

　昨日は＜大寒＞でした。予約でもしなければ出かけることなど考えられないこの頃ですが、
２ケ月ぶりの予約日で、市大病院口腔外科まで午後出かけてきました。
気温は低いらしいのですが、まったく風が吹いていないので冷たさは感じずでした。
診断の結果は前と変わらずで、今回は薬もいらずに経過観察で終わりました。
＜三叉神経＞がちょっと悪さをしていたらしいのですが、それも収まっていますから、
診療終了としたいのですが、神経のことなので、春にもう一度の診察となり、
予約をしてきました。

あまりの穏やかさに逗子の野菜市場にまわったりして、ゆっくり帰ってくる夕方ごろは
さすがに手袋をポケットから出すほどになっていました。
日暮れははっきり感じられるほど遅くなり、夜のの明けるのも早くなってきています。


　　　　　　　

このメモはノートパソコンに写真を取り込むときの作業の手順を娘が順序を追って
記してくれたものです。まだ手放すまでにはなっていません。


　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

今少し前までのキッチンの騒ぎです。　昨日求めた野菜を茹でたり、下ごしらえしたり、
冷蔵庫の残り野菜や冷凍庫のひき肉団子のあまりなどをだしをとったあとの昆布と一緒に
炊いたりして、ブロッコリーの茎をいろどりにしたりと、ストーブの上やガスを利用して
動いていました。夜用に塩麹に鳥肉もつけましたので、あとは簡単ですし、
煮ものも夕食分をわけて温めればいいのですから簡単です。

豆苗も上は今朝使い、また伸びてくれることを期待しているところです。
プウルマニエを久しぶりに作り、二つに分けて冷凍です。
ホウレンソウ、ブロッコリーと緑野菜が冷蔵庫にあると、なにかと便利ですし、
なんだか不思議な安心感があるのです。

寒くて夕暮れが早い時期にいちから献立を作るのにキッチンにたつのは苦手な私、
できる限り、朝の片づけをしながら済ませてしまいたいのです。

明日は横浜までお教室で出かけます。これだけ下準備してあれば気持ちは楽ですが、
今夜から予報では平野でも雪になるとか、足元がちょっと心配です。