失敗しない『きのこの混ぜご飯』★

こんばんは！murachiのお家にようこそ！

更新しない間、姉の家に夫婦でお泊まりしに行ってきました。

せっかくなので、姪の運動会も参加しました。と言っても、当日はお父さんが

出張のため参加できなかったので私たち夫婦がお邪魔することに・・・・

運動会前日の夕方に着いて、駅まで姉と甥がお出迎え。

そこから、お家に案内されて、お部屋がかわいくハロウィンの飾り付けがされてました。

やっぱり子供がいるところは、かわいいものが多いですよね。

そして、姪がバレエを習っているので、甥に案内してもいながら私たち夫婦が迎えに行きました。

そして、お家に帰り、みんなで晩御飯です。

美味しかったコロッケ。すこしかわってて、ドライバジルが入っているコロッケでした。

スパイスが効いてるので薄味でもOKです。さすが料理上手な姉です。私も真似したくなったよ。

そこから、バタバタと明日のお弁当の支度です。

運動会当日は、姉はなんと！5時起き私にはむり～～

私もお手伝いをしたいのでせめて６時起きに

そこから、子供を起こし、おべんとの用意、朝ごはんを作り、姪の髪をきれいにたり、甥に手伝ってもらったり、さーぁ大変

私は目が回ってまう～～

話が長くなってしまうので続きはまた今度ね。

さて、前置きが長くなりました。今回は秋なので、きのこを使ったレシピを

これは、姉の家で頂いた炊き込みご飯が美味しかったので、それをわたし風にアレンジしました。

簡単で失敗しなかった『きのこの混ぜご飯』 by mura★chi　一人当たり　275kcal 塩分0.6ｇ

黄なすのベーコン炒め

レンコンのかぼす醤油炒めです。

　豆乳入り味噌汁、味がまろやかでお味噌が少なくて、減塩になるよ。


今日もご馳走様でした。

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