食農ステイション

食と農に関するお話しを徒然なるままにいたしましょう。

後期始まる?

2005年09月30日 | 食と農
昨日,非常勤講師を頼まれたNV大学に行ってきました。
本学よりも1週間早く後期が始まります。

NVは獣医学科を中核とした動物学系大学ですが,最近は食品科学科や獣医保健看護学科など改組して注目を集めています。

私はNVで食品流通論を担当するのですが,農産物流通論とはかなりの乖離があるように思えます。しかし,私に非常勤講師を依頼したN松さんは,「好きなように講義していいから...」と言い残して,英国に行ってしまいました。ここでも,サバティカル・イヤーがある私大はいいなぁーと思ったのです。

さて,講義内容は本学で講義している農業市場学に食品・農産物の各論を加える形で構成しました。果たして,学生の評価は如何に?
学生にもこのブログを教えているので,コメントがあれば遠慮なくどうぞ。3ヶ月間よろしくね。