うどん大学（赤坂）

赤坂駅から警固交差点向けに
　　何か美味しそうな店はないものか
とホロホロと歩いて散策していると、

有名なうどん大学を発見。
こんなところにあるのか～と店内へ
メニューを見ると

こんな感じで並んでいるのですが、最近うどんを食べることが多いし、このお店に来るのも最初で最後かも知れないな～と思いながら、期間限定の
　　カレーだしうどん
なるものを注文。
心の中で、カレーうどんを食べたい・・ちょっと胃袋を満たすためにガッツり食べたい・・そんな思いで注文したのですが、良い意味で期待を裏切られました。
まず、出てきたカレーうどんは、

こんな感じ・・そう、あのカレーのドロドロさは何処にもありません。
考えてみれば、メニューは
　　カレーだし
ですから、出汁がメインのカレー風味うどんなのです。
ですから、味は
　　凄く上品
で、カレー粉が入る前の基本出汁が非常に美味しいであろうことがしっかりと感じられる一品でした。
いや～これはこれでなかなか美味いですね～。思わぬ形で出会った「カレーだし」ですが、ちょっと割高（７２０円）なのがマイナスなだけで、かなり美味しいうどんだと思いました。
麺も美味しかったです。
ご馳走様でした。

福岡市中央区赤坂1-10-1 丸徳ビル1F
092-724-0609

うどん大学 （うどん / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神））

昼総合点★★★☆☆ 3.2