寒いなー。

今日はなんか寒いですね。
そのせいか人出も少ないようで。

じゃ明日は暖かくなるか？と思って天気予報見てみたら
見たのはこちらです。
え？最高気温が０時であとはどんどん下がってく･･･

仕方ないのでちょっと暖かい写真

スーパーで札幌の有名店監修のラーメン売ってたので作ってみました。（先日ですが）
北海道出身のオジサンとしては、炒めたもやしがのってないとサッポロラーメンではない！
（近頃はもやしのってないみたいですが･･･）
もちろん麺は黄色いちぢれ麺で、ラードも多めです。

ちなみにチャーシュー（ま、煮豚ですが）自家製です。

圧力鍋で塊肉とみりんと醤油を入れて煮て、さらに小鍋で煮ました。

意外と簡単です。みなさんもお試し下さい。