山間百姓に賭ける

 山林切り開き 畑に開墾 サル シカ イノシシ 来襲と戦い ゆず ブンタン  ウド クレソン 野菜つくりに没頭 

鹿にらむ

2009年04月14日 | 三楽園
 林道の脇から山へ逃げた鹿が道の上からこちらをにらむ こちらもスロー運転から車を停止させにらみ返す 物おじしなくなった
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うどの根

2009年04月14日 | 三楽園
 強烈な匂いのあるうどは春を告げる山菜のなかでも町の人に喜ばれる たくさん作りたいが株が手にはいらない 毎年少しずつ株分けして殖やしていくより仕方なし
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うどを採る

2009年04月14日 | Weblog
 土寄せしてあったウドを収穫する 山を歩いて採るにはあるところさえわからなくなってしまった 森林に覆われた山のうどは小さく生き延びる程度にしか生えてないからわかりにくい もう何年も以前に畑の片隅で大きくしていたものを株分けしてあった。
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クレソン収穫

2009年04月14日 | 三楽園
 三楽園には数か所の湧水がある クレソンの根をつけていたのだがそのうちの一か所 クレソン生長して採取できるようになった。日当たりのいいところは茶色がかった葉っぱになり 日当たりの悪いところは成長悪い 作ると意外に難しい
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