冬瓜（冷たい）

夏野菜もシーズン最後ですねぇ。

冬瓜煮るだけなら家でもできそうじゃんと思ったけれど、上にかかっているのは鶏味噌。やばいぐらい美味い。そういうのは簡単じゃないなぁ。だからお金払って食べる価値があるんだよ。エビス小瓶で戴きました。

戴いたのはお昼だけど、イイ料理だったのでね。来年は真夏に食べたいです。忘れないように。

行きつけの蕎麦屋「にはち」にて。店名は「にはち」なのに（確か開店当初は二八もあったんだけど、今は）十割しかないという、ある意味かっこよく進化し続けるお店。