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海軍カレー

海軍カレー（かいぐんカレー）は、日本海軍に由来を持つカレーおよびカレーライスのことである。日本のカレーおよびカレーライスの原点とも言うべきものである。一般的に日本風カレーと言う場合、この海軍カレーに由来するものを指す場合が多い。特徴はカレーに小麦粉を炒めて作ったルーを使うことである。

日露戦争当時、主に農家出身の兵士たちに白米を食べさせることとなった帝国海軍・横須賀鎮守府が、調理が手軽で肉と野菜の両方がとれるバランスのよい食事としてカレーライスを採用、海軍当局は1908年発行の海軍割烹術参考書に掲載し、その普及につとめた。肉は主に牛肉、太平洋戦争時には食糧事情の変化で豚肉も使われた。

現在も海上自衛隊では毎週金曜日にすべての部署でカレーライスを食べる習慣となっている。これは厳しい海上勤務で、曜日の感覚を取り戻すためであり、調理員は、腕によりをかけて、オリジナルカレーの完成に努める。　→【資料；フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）】

 

最後の夕食はカレー　陸自の炊き出し終了

陸上自衛隊は１２日夕、新潟県中越沖地震の被災地となった柏崎市内の避難所での炊き出しを終えた。ガスの復旧が進んだことや、１３日から仮設住宅への入居が始まることなどから打ち切りを決めたという。刈羽村では１日に終了しており、地震での陸自の炊き出し作業は終了した。

　陸自によると、炊き出しは地震翌日の７月１７日朝食から実施。１２日までに１日３食、計約６７万８０００食を提供、延べ約１万５０００人の陸自隊員が作業に従事した。

　最後の夕食には、シーフードカレーとトマトサラダ、牛乳が振る舞われた。柏崎市の会田洋（あいだ・ひろし）市長も炊き出し現場でカレーを試食、「市民の不安な気持ちをおいしい食事で和らげてくれたことに感謝します」と隊員の労をねぎらった。

 

<!-- 海軍カレー -->

見れない場合はココ→ http://jp.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY

 

 

　　　　　
 

習志野基地にＰＡＣ３配備 首都圏の防衛強化は当たり前

日本を狙う弾道ミサイルを迎撃する航空自衛隊の地対空誘導弾パトリオット（ＰＡＣ３）が２９日未明、千葉県の習志野基地に配備された。ＰＡＣ３の配備は、今年３月の埼玉県の入間基地に次いで２カ所目。

　首都圏へのＰＡＣ３配備が続いた理由について、防衛省は「政治、経済の中枢が集中する地域のミサイル防衛（ＭＤ）体制を強化するため」としている。

　ＭＤは弾道ミサイルをレーダーで探知し、撃ち落とすシステム。今回、習志野基地に発射機２基が配備された。１基につき最大１６発のミサイル搭載が可能で、半径数十キロをカバーする。必要に応じて他の自衛隊施設などに移動させる。

　平成２２年度までに、武山基地（神奈川）や霞ケ浦基地（茨城）など９基地、計１４部隊にＰＡＣ３の発射機を追加配備する予定。

 

 

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両陛下、ベトナム大統領夫妻に別れの挨拶

２６日の宮中晩さん会でお言葉を述べる天皇陛下（皇居・宮殿）

天皇、皇后両陛下は２８日午前、国賓として来日しているベトナムのグエン・ミン・チェット大統領（国家主席）夫妻が宿泊している「ホテルニューオータニ」（東京都千代田区）を訪れ、別れのあいさつをされた。

　宮内庁によると、天皇陛下が「お疲れではないですか。（午後は）京都へ行かれるんですね」などと尋ねられると、大統領は野菜農家を視察することを説明したうえで、「ベトナムの人口の６０％は農民。日本の農家の生活ぶりをじかに見てみたいです」と答えた。

　ベトナムの民族衣装「アオザイ」も話題となり、大統領夫人が「（皇后さまは）背が高いので、似合われると思います」と話す場面もあったという。

 

◇　◇　◇　◇　関　連　記　事　◇　◇　◇　◇

両陛下、ベトナム国家主席とご会見　（２００７年１１月２６日）
国賓として来日したベトナムのグエン・ミン・チェット国家主席（大統領）夫妻と会見された。

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◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

ベトナムで交通網整備　政府が支援へ　日本企業も期待

ベトナム進出　好立地、進む拠点化 「日の丸が日系工場では堂々と翻っている」

 

　　　

ホンダが逆襲、「環境では負けられない」 環境技術で猛烈な巻き返しに

「ハイブリッドの戦いで『プリウス』に押され、環境イメージが落ちている」。福井威夫社長は、ホンダが置かれている状況をこう説明する。

　トヨタ自動車が「プリウス」を発売したのは1997年。現在はプリウスをはじめ「エスティマ」「ハリアー」「レクサス」など10車種以上でハイブリッド車を展開する。トヨタのハイブリッド車販売台数は2006年、全世界で約31万台に達した。

　一方、ホンダが1999年に発売した最初のハイブリッド車「インサイト」はすでに生産中止。現行ハイブリッド車は「シビック」のみだ。2006年のホンダのハイブリッド車販売台数は、世界で約5万台しかなかった。ホンダが環境イメージでトヨタの後塵を拝していると福井威夫社長が認めるのもやむを得ない。

　だが、ホンダは決して手をこまぬいているわけではない。ここへ来て環境技術で猛烈な巻き返しを図ろうとしている。 （中略）

その動きを象徴するのが、この11月、米ロサンゼルス自動車ショーで公開した新型燃料電池車「FCXクラリティ」だ。燃料電池車は、水素と酸素を反応させて発生した電気で走り、CO2などの排ガスは一切出さない。水しか排出しないことから究極の環境対応車と言われる。FCXクラリティは、1回の水素充填で500キロメートルを超える走行が可能だ。現行の「FCX」より航続距離を約3割向上させ、実用性を高めた。　→【記事全文】

 

 

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

プリウスに乗ることは地球環境に貢献すること　アダム・ブレイアリーさん

ハイブリッド車はトヨタとホンダ以外は作れない

ホンダ、燃料電池車「ＦＣＸ」を米国の１７歳女優にリース販売

 

　　　

 

新型巡視船「あかいし」の戦闘能力にみる日本の本気度

平成18年4月、新型の2,000トン型巡視船（ヘリ甲板付高速高機能巡視船）「ひだ」及び「あかいし」が就役し、それぞれ新潟海上保安部（新潟県）、鹿児島海上保安部（鹿児島県）に配属されました。

　「ひだ」及び「あかいし」は、海上保安庁が能登半島沖不審船事件や九州南西海域工作船事件を契機に平成19年度末までに3隻整備する2,000トン型巡視船の1、2番船に当たります。

　総トン数は約1,800トン、長さは約95メートルで、ウォータジェット推進方式により、速力30ノット（時速約55km）以上での航行が可能となっています。

　また、命中精度が高く、遠隔操縦が可能な射撃管制機能（FCS）付40ミリ機関砲及び目標追尾型遠隔操縦機能（RFS）付20ミリ機関砲、夜間でも捜索可能な赤外線捜索監視装置、現場の画像をリアルタイムで伝送するヘリコプター撮影画像伝送システム、7メートル型警備救難艇など最新の装備が搭載されています。

<!-- 海上保安庁　「あかいし」　不審船　対策　50ｍｍ機関砲 -->

 

◇　◇　◇　◇　関　連　動　画　◇　◇　◇　◇

不審船を追え！ 国境の海を守る男たち (1)

不審船を追え！ 国境の海を守る男たち (2)

不審船を追え！ 国境の海を守る男たち (3)

朝鮮麻薬密輸船　轟沈

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

不審船に対応する高速高機能巡視船「きそ」が進水

海自の特別警備隊（ＳＢＵ）の訓練初公開映像　【動画】

 

すごい新技術開発！まさにデュートリオンビーム送電システム？

人工衛星で集めた太陽の光を大出力のレーザーに変換して地上に送る新しい技術の開発に、大阪大学などの研究グループが成功しました。
将来的には１つの衛星から原子力発電所１基分のエネルギーを送ることができる画期的な技術として注目されています。

この技術は、大阪大学レーザーエネルギー学研究センターと独立行政法人「宇宙航空研究開発機構」などが共同開発しました。人工衛星で太陽の光を集めて地球に送ることができれば、天気に左右される太陽光発電などと違って常時エネルギーとして使えますが、宇宙から地上までエネルギーを送るための技術が課題になっています。

研究グループは、太陽光からレーザーを発生させる装置にクロムとネオジウムという金属を一定の割合で混ぜたセラミックを使うことで、光のエネルギーの４２％をレーザーに変換することに成功 しました。これは従来の変換技術より４倍以上も効率がよく、実用化されれば、赤道の上空３万６０００キロの静止軌道に打ち上げた１つの人工衛星から出力１００万キロワットの原子力発電所１基と同じエネルギーを送ることが可能で、地球温暖化対策やエネルギーの安定供給に役立つ画期的な技術として注目されています。

グループのリーダーで財団法人「レーザー技術総合研究所」の今崎一夫主席研究員は
「季節や時間帯に関係なく、２４時間、太陽エネルギーを利用するための突破口になると思う」と話しています。

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

世界初の快挙！！ヒトの皮膚細胞から「万能細胞」を再生

ドリームメーカー城戸淳二教授～有機ＥＬテレビの第一人者～【動画】

ミクロ世界の電源となる新素材開発　１万倍の光伝導効果

 

中野は２位、金妍児が優勝 ロシア杯フィギュア

フィギュアスケートのグランプリ（ＧＰ）シリーズ第５戦、ロシア杯第２日は２４日、モスクワで女子フリーを実施。
前日のショートプログラム（ＳＰ）で２位の中野友加里（早大）はフリーは１１２．２７点で３位だったが、合計１７２．７７点で２位となり、ＧＰシリーズの上位選手が参加する今季のＧＰファイナル出場権を手にした。

　ＳＰトップで、フリーでも１３３．７０点の高得点で１位だった金妍児（韓国）が合計１９７．２０点で、中国杯に続き優勝した。ＳＰ４位の村主章枝（ａｖｅｘ）は５位に終わった。

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

浅田真、逆転でGP4勝目＝中野は2位、武田6位－スケートカナダ

中野友加里選手が３回転半決め圧勝／フィギュア東京選手権

僕的女子フィギュア最高選手は中野友加里お嬢様です。【動画】

 

８２歳の三つ星すし職人、すきやばし次郎・小野さんは浜松市出身

１９日に発表された格付け本「ミシュランガイド」東京版で、銀座のすし店「すきやばし次郎」店主、小野二郎さん（８２）が最高の「三つ星」に輝いた。
「日本では前例がないことなので実感がない」と戸惑いつつも「（同じく三つ星を獲得し交流があるフランス料理のシェフ）ジョエル・ロブションさんに負けない仕事を続けていきたい」と顔をほころばせた。（中略）

静岡県天竜市（現浜松市）生まれ。
９歳で地元の料理屋に奉公に出、その後、東京で修業を積み、６５年に独立。４０歳ごろから手にしみができないように外出時は常に手袋を着け、「舌の感覚が変わる」とコーヒーも飲まないなど、料理人としてこだわり続けてきた。　→【記事全文】

また「料理の鉄人」みたいなグルメ番組が出てきそうですね。ＴＶ局も当分グルメ番組の話題づくりには困らないでしょうね。

◇　◇　◇　◇　関　連　動　画　◇　◇　◇　◇

ミシュラン東京版を発売 (11/20)

 <!-- 【勝谷誠彦】ミシュラン東京版「日本で一番まずい東京」に★三昧 -->

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

アジア初 「ミシュランガイド東京　2008」、3ツ星はなんと8軒！

懐かしい「料理の鉄人」、やっぱ道場さんは最高だ！【動画】

 

 

 　　　　

 

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世界初の快挙！！ヒトの皮膚細胞から「万能細胞」を再生

 

ヒトの皮膚細胞から、あらゆる細胞に分化できる「万能細胞」を作ることに、京都大再生医科学研究所の山中伸弥教授らが初めて成功した。ヒトの胚（はい）性幹細胞（ＥＳ細胞）とほぼ同等の能力があり、受精卵を使わないため倫理的な問題も回避できる。患者の皮膚から移植用の臓器を作れる可能性があり、拒絶反応のない新たな再生医療の実現に道を開く画期的な成果だ。２０日の米科学誌「セル」（電子版）に発表した。

山中教授らは、マウスで成功した技術を応用して成人の皮膚細胞に同じ４つの遺伝子を導入し、ヒトの万能細胞を作ることに成功。「人工多能性幹細胞」（ｉＰＳ細胞）と改めて命名した。タンパク質を作る主要な遺伝子が、ヒトＥＳ細胞とほぼ一致し、肝臓や心筋、神経、筋肉など約１０種類の細胞に分化できることを確認した。

　米ウィスコンシン大などの研究チームも２０日の米科学誌「サイエンス」（電子版）に、胎児などの皮膚から作った類似の万能細胞を発表した。

　今回の成果は、脊髄（せきずい）損傷や糖尿病、心臓病など多くの病気で再生医療への応用が期待される。患者と同じ遺伝子を持つ臓器細胞を作れるため、薬の効き目や副作用の診断などにも役立つ。

　山中教授は「再生医療というマラソンのゴールが見えてきた。１０年以内に実現できるだろう。今後は研究体制の充実と適切なルールづくりが必要だ」と話している。

 

中内啓光・東大医科学研究所教授（幹細胞生物学）の話
　「（体細胞クローン羊の）ドリーに匹敵する非常にすばらしい世界的な研究業績だ。ＥＳ細胞の倫理的、技術的な問題をクリアでき、理想的な再生医療の実現につながる。腫瘍（しゅよう）の可能性など安全性が課題だが、実用化までに１０年もかからないだろう。今後は何らかの研究指針が必要かもしれないが、ＥＳ細胞のような厳しいルールはいらないと思う」

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

ドリームメーカー城戸淳二教授～有機ＥＬテレビの第一人者～【動画】

ミクロ世界の電源となる新素材開発　１万倍の光伝導効果

 

ソニー、有機ＥＬテレビ前倒し発売！１１型で２０万円、即完売

ソニーが世界で初めて商品化した有機ＥＬ（エレクトロ・ルミネッセンス）テレビ「ＸＥＬ－１」の店頭販売が、２２日から一部の小売店で始まった。
発売日は１２月１日の予定だったが、順調に量産、販売態勢が整ったため、前倒しで量販店などに展示・販売コーナーを設けた。

　ＸＥＬ－１は画面サイズが１１型で、厚さ３ミリの超薄型ディスプレーが特徴。
価格は２０万円と液晶テレビなどに比べて高価だが、インターネットの直販サイトでは「１４日の予約の受付開始後、１時間で売り切れになった」（ソニー）という。

　店頭販売が始まったのは、ヨドバシカメラマルチメディアＡｋｉｂａ（東京都千代田区）など全国約７００店。オフィス街にあるビックカメラ有楽町店（同）では、この日、立ち寄った男性客らが、画面の薄さを確認しようと、製品の横に回り込んでのぞき込む姿が多くみられた。

　同店は「最近では珍しく話題性の高い商品。初回納入分はすでに完売した」（広報担当者）と、今後の売れ行きに期待を高めている。

 

◇　◇　◇　◇　関　連　記　事　◇　◇　◇　◇

ＫＤＤＩ、有機ＥＬとワンセグ搭載で進化した「INFOBAR 2」発表 

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

ドリームメーカー城戸淳二教授～有機ＥＬテレビの第一人者～【動画】

 

　　

 

デンソー、技能五輪で出場した全職種で入賞

デンソーと、デンソーの技術・技能研修を担当するデンソー技研センターは、14日から21日まで静岡県で開催された2007年ユニバーサル技能五輪国際大会で、出場した全職種で入賞した。

第39回技能五輪国際大会に、日本代表として「抜き型」、「製造チームチャレンジ（MTC）」、「移動式ロボット」に出場し、抜き型と移動式ロボットで金メダル、MTCで銀メダルを獲得した。　→【記事全文】

 

 

　　

＜サッカー＞日本がサウジと引き分け、北京五輪切符つかむ

北京五輪出場をかけた男子サッカーの２２歳以下（Ｕ２２）アジア最終予選の最終第６戦、日本代表対サウジアラビアの試合が２１日夜、東京・国立競技場で行われ、Ｃ組首位だった日本は２位のサウジアラビアと０－０で引き分け、４大会連続の五輪出場を決めた。　→【記事全文】

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

サッカーアジアＣＬ　浦和が２－０で快勝し日本勢初優勝

 

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生きる伝説「Ｂ’ｚ」ロック殿堂入り

人気デュオ「Ｂ’ｚ」が１９日（日本時間２０日）、米ハリウッドで「ロックの殿堂」入りの記念セレモニーに臨んだ。「ハリウッド・ロック・ウオーク」と呼ばれ、大型楽器店の入り口前にある石畳に手形を刻印。英語圏以外のミュージシャンで初の快挙に稲葉浩志（４３）は「（言葉の壁を超え）音楽でコミュニケーションが取れたと実感している」と話し、デビュー２０周年での快挙に喜びをかみしめた。

　「今、この瞬間に自分がいられて幸せ。音楽を聴いてくれたすべての人に感謝したい」。稲葉は英語で、物静かに、かつ力強く喜びを口にした。

　松本孝弘（４６）も英語で「２０年前結成したとき、今、この瞬間はイメージできなかった。ワン・オブ・ザ・グレーテスト・モーメント（最も素晴らしい瞬間）」と笑みを浮かべた。

　音楽界の発展に功績があるアーティストや音楽関係者を顕彰する「ロック・ウオーク」。日本のトップを走り続け、世界的にも史上７位となる７５８２万枚のＣＤ総売り上げを達成したことが評価された。これまで欧米の１７５組が殿堂入り。日本はもちろん、アジアのミュージシャンが加わるのは初めてだ。

　現地の人ら約２００人が見守る中、登場した２人はジャケット姿。歓声が上がると、手を大きく上げ喜びを表現。手形の型どりの瞬間は、やや緊張気味にプレートに両手を押し当てた。

　松本は「実際に、ぐっと力を入れたとき感慨深いものを感じました」、稲葉は「（型の）素材が何か分からないですが独特な感触。これが後々残っていくものになると思うと不思議な感じ」と感想を語った。手形は約２週間後、１７６組目の伝説として石畳に並ぶ。

　「１５年くらい前にこのギターショップを訪れた時は客だった。アコースティックギターの値下げを交渉したけど下がらず、せめてケースをつけてと言った思い出がある。そこにこういう形で帰ってこられるなんて…」

　稲葉はしみじみと歩んできた歴史を振り返った。そして、晴れて世界のビッグ・アーティストに仲間入り。「前回（０２、０３年の米公演）も盛り上がったし、今度は演奏しにこっちに来られたら」と次は現地でのライブに意欲を見せた。

ｇｏｏニュース

 

アジア初 「ミシュランガイド東京 2008」、3ツ星はなんと8軒！

美食のバイブル「ミシュランガイド東京　2008」の内容が19日、発表された。150軒のレストランに計191もの星が付き、東京は世界で最も多くの星が輝く美食の街と認められた。

　レストランを1ツ星～3ツ星で格付けすることで知られるミシュランガイドは1900年にフランスで初めて発行された。
ヨーロッパ20か国と米国で刊行されており、日本は22番目の対象国。
東京版は3ツ星が8軒、2ツ星が25軒、1ツ星が117軒の計150軒。
各国のガイドでは掲載店の一部に星がつくだけだが、掲載店すべてに星がつくという初めてのガイドとなった。

　3つ星はフランス料理3軒、日本料理3軒、寿司が2軒。
フレンチからは「カンテサンス」（白金）、「ジョエル・ロブション」（恵比寿）、「ロオジエ」（銀座）。
日本料理・寿司からは、「神田」「小十」（銀座）、「濱田屋」、「すきや橋　次郎」「鮨　水谷」（ともに銀座）。（中略）

　美食の本拠地フランスのミシュランガイド07年版に掲載されている3つ星レストランは26軒で、このうちパリの3つ星は10軒にすぎない。ニューヨークの3つ星は3軒。東京の食の水準の高さを世界に示した格好だ。

 

　総責任者のジャン・リュック・ナレ氏は「質量ともにたぐいまれなバージョンとなった。東京のレストランを食べて回ると、水準の高さに驚きの連続だった。3つ星の8軒は世界のベスト68軒に入るということ。東京のレストランに世界から客が訪れるだろう。世界で最も多くの星が輝く東京にオマージュをささげたい」と語った。　→【記事全文】

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

世界を駆ける日本料理の奥深さ！　【動画】

 

 

 　　　　

ニューヨークで日本の居酒屋が大人気？【動画】

<!-- japanese food from NY　http://jp.youtube.com/watch?v=pMlcmDm32j4 -->

いまニューヨークではジャパニーズスタイルの居酒屋が大人気だそうだ。
その代表が「大衆居酒屋ケンカ」、メニューはすべて日本語です。外人さんが「カンパーイ」とか「オイシイ」とか「サイコー」とかうれしいことを言ってくれてます。
でも日本風の居酒屋の客が外人ばっかりだと非常に違和感を感じますね。
そんな中で一緒に飲んで外人さんに日本の酒の肴のウンチクを語ってみたいものですね。
※リポーターの一人は今話題の「京都吉兆」の徳岡邦夫氏です。

ランチでも純和風の弁当が人気という。
ニューヨーカーが一番好きな弁当は「玄米シャケ弁当」？意外です。

<!-- 【New York】居酒屋 ケンカ -->

 

◇　◇　◇　◇　過去の関連記事　◇　◇　◇　◇

世界一住みやすい街、カナダのバンクーバーで居酒屋がブーム？

ニューヨークにラーメンブームが到来！【動画】

日本酒も世界へ　酒フェスティバル・イン・ＬＡ２００７

世界を駆ける日本料理の奥深さ！　【動画】