先日、在京ギニア大使公邸に招かれ、昼食をご一緒させていただきました。
大使公邸は、東京・目黒にある、いわばマンション型の公邸。ここに多くの大使がお住まいになっています。わたしの担当地域では、カメルーンやモーリタニアの大使も同じ物件に公邸があります。
（入口のサインプレート）
（公邸内部）
（ギニア大使公邸のお部屋の前）
向かって中央の赤いシャツを着ているのがセンクン・シラ大使。きょうは儀礼なしでお会いしましょうとのことだったので、大使もカジュアルルックで。その横にいらっしゃるのが奥様。今回私たちに、ギニア料理の腕をふるってくれました。
じゃーん、これが料理の一群。向こうから、生野菜のサラダ、アフリカ風サモサ、鶏肉と野菜の炒め物。白いのがお米。ギニアは西アフリカの水がめとも言われている国。「米どころ」です。その手前が、牛肉のトマトソース煮込み。クスクス添えです。
そして一番手前がフルーツ盛り合わせ。これは日本で買ったフルーツとのことですが、もともとギニアといえばフルーツの国。近隣のダカールなどで売っている果樹の多くはギニアから来ていますし、また果樹を商いにしている人にも、ギニア人が多くいます。
お味は、・・・・もちろん、トレ・ビヤン。ギニア風に香るスパイスが効き、それはそれはうまかった！減量中にもかかわらず、3回もおかわりしました（爆）。
そして、昼食会への特別参加ゲストは…
そうです、かのオスマン・サンコンさん！
ランチでは、なぜギニアが大切な国なのか、ギニアの問題とはなんなのか。独立来の歴史、西アフリカの課題などに及びました。
初代大統領セク・トゥーレの崇高な理想のもと、いち早く独立を果たしたギニア。この国の趨勢は、ギニア人のみならず、前アフリカ人のアイデンティティと誇りをかけたものでもある。お食事にも負けず劣らない、柔硬織り交ぜた懇談の機会となりました！
（おわり）
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（入口のサインプレート）
（公邸内部）
（ギニア大使公邸のお部屋の前）
向かって中央の赤いシャツを着ているのがセンクン・シラ大使。きょうは儀礼なしでお会いしましょうとのことだったので、大使もカジュアルルックで。その横にいらっしゃるのが奥様。今回私たちに、ギニア料理の腕をふるってくれました。
じゃーん、これが料理の一群。向こうから、生野菜のサラダ、アフリカ風サモサ、鶏肉と野菜の炒め物。白いのがお米。ギニアは西アフリカの水がめとも言われている国。「米どころ」です。その手前が、牛肉のトマトソース煮込み。クスクス添えです。
そして一番手前がフルーツ盛り合わせ。これは日本で買ったフルーツとのことですが、もともとギニアといえばフルーツの国。近隣のダカールなどで売っている果樹の多くはギニアから来ていますし、また果樹を商いにしている人にも、ギニア人が多くいます。
お味は、・・・・もちろん、トレ・ビヤン。ギニア風に香るスパイスが効き、それはそれはうまかった！減量中にもかかわらず、3回もおかわりしました（爆）。
そして、昼食会への特別参加ゲストは…
そうです、かのオスマン・サンコンさん！
ランチでは、なぜギニアが大切な国なのか、ギニアの問題とはなんなのか。独立来の歴史、西アフリカの課題などに及びました。
初代大統領セク・トゥーレの崇高な理想のもと、いち早く独立を果たしたギニア。この国の趨勢は、ギニア人のみならず、前アフリカ人のアイデンティティと誇りをかけたものでもある。お食事にも負けず劣らない、柔硬織り交ぜた懇談の機会となりました！
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