山登なでしこの山ごはん♪

山と酒~♪テントを担いでどこまでも~!《山ごはん&おつまみ》や《ご当地グルメ》もご紹介(*^^*)

山で食べたい美味しい白ごはん♪ (越後製菓☆日本のごはん)

2015-11-01 17:19:11 | オススメの食材&調味料

昨年の7月は新潟県南魚沼市に位置する岩稜群・八海山へ遠征~ε=┏( ^^)┛

八海山の八ツ峰で鎖遊び~♪の後に八海山を飲んで、大満足で帰って来たのですが…

前日に地元のスーパーで買い出しをしていた時に見つけた《越後製菓の日本のごはん》♪

これがなかなかの優れ物で、レトルトご飯なのに美味しい~(●^O^●)

しかも“軽量”で、なおかつ“お椀型”に丸くなっているでコッヘルの中にスポッと入って湯煎しやすいときたもんだ(^m^)

大阪に戻ってからは通販でたま~に購入していたのですが…
まとめ買いだったり、送料がお高かったり~(__)

徐々に縁遠くなって、山では麺類ばかりを食べておりました(^^ゞ

最近になり関西のスーパー・ライフなんかでもチラホラ見かけるようになったので、是非ともご紹介させて頂きます☆ヽ(▽⌒*)


【越後製菓 日本のごはん・楽天市場】
新潟県産コシヒカリ使用 120g×4個パック 280円

■品名 包装米飯(白米)
■容量 480g(120gx4個)
■原材料名 うるち米(新潟県産)
■製造者: 越後製菓株式会社
越後製菓☆オンラインショップ

■商品について

厳選された良質な“新潟県産コシヒカリ”と、自然豊かな“魚沼の湧き水”だけを使い
独自技術である「超高圧製法」によって米粒の内部まで十分に給水させてふっくらと美味しいご飯に仕上げました。

「粘り」が高く電子レンジで加熱することで炊きたてをこえるほどの美味しさになります。

従来商品に比べて“容器資材を1/5に軽量化”し、環境に配慮した商品です。

☆--☆--☆--☆--☆--☆

お茶碗1杯分のお椀型になっていて、1人~2人用の小さなコッヘルでも2~3個入る大きさですo(^^)o

某社の“アルファー米”の白飯とは比べ物にならない旨さ☆彡

“Sのご飯”と比べても容器の厚みが物凄~く薄いので、湯煎の時間もかなり短縮されます♪

・某社のアルファー米の重さは100グラム!
・Sのご飯の重さは200グラム!
・越後製菓の日本のごはんは120グラム!

さぁ~貴方ならどれを選ぶ!?(笑)

あ、あたくし決して越後製菓の回し者ではございませ~ん(≧▼≦)



越後製菓 株式会社

キューピー☆和風あえるパスタソース♪(香ばしえび塩&薫るあおさ&じゃこ)

2015-11-01 14:36:13 | パスタ&ラーメン

山で愛用している【キューピー・あえるパスタソースシリーズ☆彡】

最近ハマっているのがこの和風の2種類♪

◆香ばし海老塩


◆薫るあおさ&じゃこ



山でパスタを作る場合は、茹で時間の短いサラスパやカッペリーニを使用!

茹で汁は捨てずにスープにするのがお山での常識♪ってゆ~かマナーですね(*^^*)




茹でる時に塩を入れるとスープが塩辛くて飲めないので…
和風パスタの時には“塩昆布”を入れてお味のアクセトに!!




オニオンスープや玉子スープなら塩昆布入りのゆで汁でも美味しく頂けま~す(o^∀^o)


◆薫るあおさ&じゃこ




湯切りしたパスタにソースをからめて…




具をふりかけて…




あとは混ぜ混ぜするだけで一丁上がり~(o^o^o)




お鍋1つで簡単にできます☆彡


■和風パスタソースのアレンジレシピ

◆野菜炒めやモヤシ炒めに…
◆炒飯や玉子焼きや焼そば&焼ビーフンにも♪

◆焼いたバゲットにソースを塗って具をトッピングすれば和風ラスクに☆彡

◆食パンやピザ生地にバター&ソースを塗ってピザ風に!
とろけるチーズやカッテージチーズ・スライスした玉ねぎや、刻んだ味付け海苔やガーリックチップをトッピングしてもgood(o^-')b !

◆パンケーキやクレープの粉に混ぜて焼いても美味しいょ~(●^O^●)



【キューピー・あえる和風パスタソース】

山で飲むエコパックのワイン♪(J.P.CHNET イージーパック・シリーズ)

2015-11-01 09:23:34 | ドリンク

山登なでしこはワインやシャンパンが大好き~(o^o^o)

日本酒も好きなので、どちらかと言えば蒸留酒よりも醸造酒が好みです(^m^)

山ではGWの涸沢での“馬鹿んす~♪”や年末の赤岳鉱泉のような“ベースキャンプ状態”の時や
軽いザックで小屋泊してのんびり~♪の時はボトルごと担いで行っちゃいます(o^o^o)

いつもお世話になっている千春兄さんの《槍ヶ岳初登頂》の記念に~☆彡




槍の山頂までドンペリを担いで登った私って…(^^;




もちろん山頂では飲まず、この日に泊まったヒュッテ大槍で~(^^)/▽☆▽\(^^)

オコジョに出会えた槍ヶ岳・槍沢ルート♪(ヒュッテ大槍でまったり~)


こんなアホな私でも、縦走の時にボトルを担ぐほど変態ではないので…(--;)

そんな時は《J.P.CHNETシリーズ》のエコパックワインがオススメです☆彡

お味は赤・白・ロゼの3種類!

◆J.P.シェネ イージーパック《カベルネ・シラー 187ml》税込:289円



カシスやチェリー・甘草の香りと、なめらかなタンニンのシェネを代表するワイン。
バランスのとれた味わいは世界中で親しまれています。


◆J.P.シェネ イージーパック《コロンバード・シャルドネ 187ml》税込:289円



洋なしや桃、パイナップルを想わせる香り。フルーティーでとても爽やかな白ワインです。


赤・白どちらも飲みやすいお味なのですが…
山登なでしこのお気に入りはこちらのロゼワイン♪

◆J.P.シェネ イージーパック《グルナッシュ・サンソー ロゼ 187ml》税込:289円




フルーティ&ドライで切れのよい酸と葡萄のほのかな甘さのバランスがとれたロゼ。
甘く漂うフレーバーが親しみやすく、余韻にほのかな苦味があってややドライな味わい。


ロゼは甘すぎてちと苦手なので下界では全く飲みませんが…
このグルナッシュ・サンソーのロゼは、甘味と酸味と渋味のバランスが良いので、お山で飲むには最高ぉ~(o^o^o)




イージーパック(エコパック)なので飲んだ後も嵩張らずゴミの問題もOK♪

白や赤を各1本持つより飲みやすくてどんなお料理にも合うので、縦走の時は2~3本は常備しています(*^^*)


◆ボジョレー・ヌーボーももうすぐ解禁☆彡




J.P CHNETイージーパックのボジョレーも発売されるらしい~

山ミシュラン♪北アルプスの奥座敷!秘境&秘湯の3つ星☆彡湯俣温泉《晴嵐荘》【3】

2015-11-01 00:39:36 | 勝手に選んだ山ミシュラン☆彡

湯俣温泉の晴嵐荘で連泊した最終日はやっと快晴~☆彡

前日は温泉に朝夕晩と入って、夜中に目覚めて満天の星空を楽しんだ後もまたひとっ風呂♪
朝も朝食前に入浴してお肌もツルピカ~☆彡

湯俣温泉は程好い温度で最高の泉質でしたo(^O^)o

今朝も7時から朝食タイム♪



鯖のソテー・ベーコンエッグとサラダ・ソーセージにはザワークラフトまで添えてある~(*゜Q゜*)

ほんまに隙の無いホスピタリティにまたもや感激して思わずズーム(ρ_-)ノ



てんこ盛りでベーコンがお皿からはみ出してますがな~(≧▼≦)

晴嵐荘のお味噌汁はちょっと個性的!



白味噌仕立てでお魚も入っていて…
たっぷりの白葱と白玉みたいなモチモチっとした“すいとん”入りです♪

そしてオレンジジュースと、デザートには水々しい梨♪



目覚めで飲む一杯のオレンジジュース(果汁100%)は、柑橘類に含まれる“フラボノイドの効果”で脳への血流が良くなり
脳神経間の情報伝達が容易になって活力・集中力・注意力の持続時間を延ばす効果があります!

疲労を感じる朝は目覚めの珈琲よりも一杯のオレンジジュースを飲むと、お昼間に眠気を感じることが少なくなるそうです☆ヽ(▽⌒*)


帰る準備を済ませてから展望台へGO~ε=┏( ^^)┛

約30分で槍見石展望台に到着☆彡



竹村新道は登り始めるとすぐに槍の勇姿が見えるんです~(o^o^o)

展望台からは湯俣川や槍ヶ岳の北鎌尾根末端の景色はもちろん♪



湯俣岳や南真砂岳・硫黄尾根や三俣蓮華方面も見えます(o^∀^o)

槍の穂先が雲間から見えた瞬間に白いものがチラリ~☆彡



前日の雨は山頂では雪だったみたいで、槍ヶ岳も初冠雪しておりましたw(°O°)w


展望台からの景色を堪能して晴嵐荘へと戻って一服(^ .^)y-~~~

山根支配人と一緒になでしこポーズ♪



あらあら…
目を瞑っちゃってますがな~(≧▼≦)

来年7月の小屋開け後にまた仲間と一緒に遊びに?飲みに?きま~す☆ヽ(▽⌒*)

その時は沢靴を持参して北鎌末端の先天出合まで行ってみよ~っと(^m^)

小屋前の吊り橋を渡って…



帰り道も紅葉を楽しみながら♪



湯俣の紅葉って黄金色で渋い~(o^o^o)



高瀬川の上流の景色も楽しみながらε=┏( ^^)┛



マイナスイオンも満喫して☆彡



今年の夏にズタボロ~の落武者になって歩いた船窪岳から烏帽子岳へのど根性コースも…



トラウマ解消した今じゃ忘れられないおもろい思い出の1つです(^m^)

来年の夏はブナ立尾根から裏銀座へ!!



きっとまた珍道中間違いなし!?(笑)

林道をてくてく歩きながら、トンネルではわざと怖い話なんかしちゃって~~~(m--)m

慰霊碑のある場所まで来て青空と紅葉をパチリ☆彡



最後は長~いトンネルをひたすら歩いて高瀬ダムへ!




今年は紅葉の当たり年♪
今回の湯俣やSWの竹村新道&読売新道で紅葉を満喫~☆彡

来年は湯俣で新緑を楽しみたいと思います☆ヽ(▽⌒*)

秘境&秘湯の湯俣温泉☆晴嵐荘は、クオリティ&ホスピタリティ共に山登なでしこが勝手に選んだ山ミシュラン♪の中でも最高の3つ星でした\(^O^)/

来年は北アルプスの中でもとても評判の良い朝日小屋に是非とも泊まってみたいと思います☆彡



山登なでしこが勝手に選んだ山ミシュラン♪《3》につづく…