山登なでしこの山ごはん♪

山と酒~♪テントを担いでどこまでも~!《山ごはん&おつまみ》や《ご当地グルメ》もご紹介(*^^*)

2015年夏☆汗と涙のど根性縦走で食べた山ごはん♪《おまけ》

2015-08-29 17:38:17 | 縦走で山ごはん♪

今年の夏の縦走は針ノ木雪渓からスタートして裏銀座に繋げて、のんびり6泊7日の予定で槍ヶ岳へ~!!

な~んて大風呂敷をおっ広げて意気揚々とスタートしたのですがぁ…

真夏の縦走なので着替えの衣類やら食材やら、熱中症対策や虫除けグッズやら
途中に水場が無いので2~3L担いだらザックの重さが25キロに~( ̄▽ ̄;)

槍ヶ岳どころか、裏銀座のスタート地点の烏帽子岳へ行く途中でズタボロ~になり
烏帽子のテン場から落武者状態でブナ立尾根へと下山して、見事に敗退しました…(´Д`)ノ~~

高瀬ダムからは同じくブナ立尾根で下山したN氏とタクシーを相乗りして大町温泉の薬師の湯へ♪

のんび~りお風呂に入って汗を流して、N氏と一緒に生ビールでお疲れ様の乾杯(^^)/▽☆▽\(^^)




おつまみは山登なでしこが最近ハマっているグリーン豆もザックから出して♪
やっぱりビールには枝豆♪
N氏は唐揚げをチョイス☆彡




その後はもつ煮やいか焼きもつまんで~(●^O^●)




最後は“旅は道づれ~♪”って事で、私も東京の実家に戻る予定だったので同じバスで一緒に新宿へ☆ヽ(▽⌒*)


東京の実家に帰った次の日は、お洗濯をしたり、テントを洗ってシュラフも干してふっかふか~(o^o^o)

そして持ち帰った食材を並べてパチリ☆彡




定番のポップコーンはガーリックバター味♪




作る予定だった物は…

◆チキンライス&玉子でふわとろオムライス♪




◆焼きビーフンや焼そばには定番のピーマンを入れて、和風パスタのトッピングで一味足して♪




◆コンビーフチーズのパンケーキも美味しいんです~(o^o^o)




◆コンビニで見つけたアヒージョ☆彡




さとみちゃん達との宴会用にバゲットも入れて☆彡




◆焼いたパンにガーリックバターやパスタソースをつけたり・アヒージョのオイルをつけたりパスタを作ったり~♪

◆アルファ米の白飯は不味いので、お茶漬けさらさら~か雑炊で~(●^ー^●)




◆他にもフリーズドライが数種類とちらし寿司・赤飯やラーメン&ワンタンも♪


出発前に慌てて詰め込んだとはいえ、一応食事メニューの計画も立てていたんですけどやっぱり入れすぎ~(∩∇`)

結局、落武者になって敗退しちゃって…
そんなんやったら始めから軽い荷物で烏帽子岳までにすれば良かったのにね~(~o~)トホホ

縦走する上で軽量化も確かに大事やけど…

この“作る楽しみ”と“食べる楽しみ”が半減したら、山登なでしこの縦走する楽しみも半減してまう~(/дヾ。)゜。

今更ながら私って…
ほんまにどんだけ《どMで変態》なんだか~(笑)

まぁ~自分の限界も知ったって事で!!(‥、)ヾ(^^ )

来年歩く裏銀座コースは山小屋だらけ~なので、水を3Lも担がなくて良いし♪
小屋の食事やお昼の軽食も利用しながら、もう少し軽いザックで楽しもうかな~と思います(^m^)



SWの縦走で食べた山ごはん♪につづく…



2015年夏☆汗と涙のど根性縦走で食べた山ごはん♪《後編》

2015-08-29 12:39:20 | 縦走で山ごはん♪

今年の夏の縦走は、去年の続きで針ノ木雪渓からスタート☆彡

縦走の途中で2年前の二大キレット越えの縦走で一緒に宴会をした“さとみちゃん”が笠ヶ岳から裏銀座を縦走するらしいので、途中で感動の再会できるかも~(^^)/☆\(^^)

そんなこんなで食材をしこたま入れて、水場も無いからお水も3L入れたらザックの重さが25キロに…( ̄▽ ̄;)

やっぱり私って“どM&変態?”それとも只の自己満足か単なる苦行もしくは修行…か!?

北アルプスでも随一と言われる船窪小屋から先のど根性コース!!
25キロを担いでの縦走で、山登なでしこは見事にズタボロ~の落武者になりました( ̄▽ ̄;)

これって身から出た錆だ~ね~


■そして烏帽子岳のテン場で迎えた4日目は…

全身筋肉痛で起き上がれず~(__)
朝食を食べる気力も作る気力も無く、そのまままた気絶…(+.+)(-.-)(__)..。o○

8時まで寝てその後は椅子に座って珈琲を飲みながら、裏銀座への道を眺めながら2時間もボケ~っと方針状態…(~o~)




お昼前にデジイチ片手に烏帽子岳へとお散歩に行きましたがぁ~
前烏帽子岳で身体が硬直して足が進まず!!




烏帽子岳はソロ縦走史上最悪のトラウマと化し、写真を撮っただけで尻尾を丸めてテン場へ戻り…
小屋でビール&酎ハイを買ってやけ酒ランチだぁ~☆彡




◆お昼ご飯:ベーコン&ピーマンの香しいエビ塩和え・ベーコン&チーズのパンケーキ

まずは残っていたパスタソースでピーマンを焼いて、トッピングの“香ばしエビ塩”と和えておつまみに♪




つまみながら~次はブロックベーコンをカットして焼き焼き☆彡




熱々ベーコンも混ぜてみたら、あら美味しい~(●^O^●)




お次はベーコン&チーズのパンケーキ作り♪

パンケーキミックスにスキムミルク・玉子・お水を入れて混ぜ混ぜ♪




残りのベーコンも焼いて、とろけるチーズも入れて♪




ピーマンも細かく切ってトッピング♪




コッヘルの蓋で両面焼いて~




出来上がり~☆彡




お好み焼きみたい(笑)
だけど超簡単で美味しい~(●^O^●)

4~5枚焼いて明日の朝食&行動食用に!!

そのまま晩ご飯の準備も進めて、テン場でグラタンに挑戦♪

残ったベーコン&ピーマンに焼き鳥の缶詰(塩味)を入れて~




グラタンミックス・スキムミルク・水を入れてグツグツ煮込んでからマカロニを投入o(^^)o




マカロニに火が通ったら…




コッヘルの蓋にとろけるチーズを入れてから焼き焼き~♪




さてさて…
ここから焦げ目をどう付けるかが大問題!!

海老とかホタテとかブロッコリーとか沢山の具があれば、上にとろけるチーズをトッピングすれば焦げ目が無くても何とか見映えが良くなるんやけど
今回は山やし、具材と彩りが…(__)

って事で、普通にひっくり返してみたらぁ~




ぐちゃぐちゃ~(≧▼≦)

まぁ~お味は変わらずなので良しと致しましょう(^m^)

グラタンにはやっぱりワインだぁ~ね~☆彡




最近お気に入りのプラティパスに入ったロゼワイン♪
甘酸っぱくて山向きです☆彡

落武者なでしこは、烏帽子のテン場で1日のんびり~(o^o^o)

立て続けに作って・飲んで・食べて傷を癒しておりました(笑)


■5日目の山ご飯は…
◆クリームシチュー&ベーコンチーズのパンケーキ♪

残ったグラタンはスキムミルク&お水を足してシチューにして翌日の朝食に♪




パンケーキも温めて(●^ー^●)




この日から北アルプスのお天気は下り坂…(__)

このまま雨の中を景色も楽しめず縦走を続ける気力も無いので敗退決定!!

落武者なでしこはブナ立尾根をトボトボ下山して、東京の実家へと帰りましたε=┏( __;)┛



下山後のおまけ♪につづく…


2015年夏☆汗と涙のど根性縦走で食べた山ごはん♪《前編》

2015-08-28 13:40:54 | 縦走で山ごはん♪

2015年8月8日(土)~13日(木) 晴れのち曇り・最終日だけ雨のち曇り

今年の夏の縦走は出発前日まで仕事がバタバタで、お休みが決定したのも前日の夕方!
しかも自宅に帰ったのが夜明け前~(__)

寝不足のまま当日の朝に食材を片っ端から詰め込んで~
出かける前に計ったらお水も入れていないのに23キロに…( ̄▽ ̄;)

まぁ~厳冬期のテン泊よりは5キロも軽いし~♪
GWの涸沢山行よりは9キロも軽いや~ん(≧▼≦)

って、おぃおぃ…
いつもどんだけ担いでんねんヾ(--;)

今回は北アルプス屈指のど根性コースを縦走するのに大丈夫なのか…!?
一抹の不安を抱えつつも慌てて出発ε=┏( __;)┛

最悪は信濃大町に着いてから、余分な食材を宅急便で実家に送ればいいっか~♪

車中で整理しようかと思っていましたが、案の定!爆睡…(+.+)(-.-)(__)..zzZZ

食料を2~3食減らしたところでそんなに変わらへんし…
途中で山友のさとみちゃんとも再会して宴会するかもやし~(^^)/▽☆▽\(^^)
自分の限界を知るってのも経験のうち!?

信濃大町に着いた時には開き直って、結局そのまま縦走に突入~o(^^)/イクゼ~

初日は移動だけで、扇沢から約1時間~1時間半の大沢小屋で小屋泊予定♪




食材がてんこ盛りあるけど、山登なでしこの山ごはん♪な~んてblogも立ち上げているので、取材?も兼ねて上げ膳据え膳の2食付きにしちゃいました(^^ゞ

◆晩ごはん:カレーライス・サラダ&白桃ゼリー




◆朝ごはん:ひじきのピリ辛煮・炊き込みご飯・お漬け物・お味噌汁




■そして縦走初日は…
針ノ木雪渓を登って小屋のテン場で幕営して針ノ木岳を空身でピストンε=┏( ^^)┛




◆お昼ご飯:和風パスタ(香ばしい海老しお)



茹で汁はスープに♪




◆晩ごはん:乾燥野菜入りラーメン




■2日目の食事☆彡

翌朝は朝寝坊して出発前に慌ててコッヘルの蓋でベーコン&チーズのパニーニを焼いて~(^^;

◆朝ごはん:パニーニ1枚
◆お昼:行動食(フィナンシェ・ワッフル各1個)

この日は念願の船窪小屋に宿泊(*^^*)




小屋の晩ご飯




心のこもったおもてなし料理にお腹も心も満腹り~ん(●^O^●)

食後は爆睡してお茶会には出席できず~(;o;)←一生の不覚(__)


■一夜明けた3日目は…




◆朝ごはん:パニーニ(ベーコン&チーズ)2枚&珈琲
◆お昼ご飯:お弁当(古代米のおにぎり2個)



◆行動食:バームクーヘン

船窪小屋から烏帽子小屋までの道は噂どおりのど根性コースで…
只でさえ重たいザックにお水を3Lも入れて崩落した山を越え谷を越え、ズタボロ~になりながら烏帽子小屋のテン場へ…( ´Д`)ノ~~




やっと小屋が見えた時には涙がぁ~(;o;)ウルウル

デカザックを担いで12時間!!
道中お会いした方々や遭対協の方に小屋前で迎えて頂き、この日烏帽子小屋で一躍有名人になりました(^^;

何とか無事にテン場にたどり着いてヤレヤレ~

◆晩ごはん:ソーセージ&トムヤムクン(春雨入り)



ソーセージを焼いてビールをグビリ(^Q^)



トムヤムクンの中に春雨を入れて♪




食べ終わった途端に疲れすぎて気絶…(+.+)(-.-)(__)..zzZZ
しましたとさ~(笑)



後半につづく…

北アルプス・後立山南端☆大沢小屋♪

2015-08-26 15:30:43 | 山小屋ごはん♪

大沢小屋&針ノ木岳小屋について…

針ノ木小屋と同系列の大沢小屋は、昔ながらの雰囲気を残した歴史ある静かな山小屋です(*^^*)

信濃大町から扇沢へのルートが開通する以前は、大町から登山の中継点としてとても重要な役割があったそうです…φ(..)

現在では扇沢から約1時間と距離が近い為、宿泊される方は殆んどおりませんが
針ノ木岳登山の休憩場所として賑わいます♪

小屋の裏にはドリンクやビールが湧き水の苔清水で冷やさていて…




爺ヶ岳がチラリと見えます☆彡




小屋は発電機使用ですが、夜はランプの灯りだけになるので満天の星空が楽しめましたo(^O^)o

山登なでしこにとって大阪を朝ゆっくり出発しても日没前には到着するので、大沢小屋も前泊に敵した山小屋です(o^o^o)

今回の夏、北アルプス☆後立山南端・汗と涙のど根性縦走♪”のスタート地点として前泊してみました(*^^*)

この日の宿泊客は私を入れて4人だけ~




小屋の夜のお食事は…




ご主人手作りのカレーライスとサラダ&桃ゼリーのデザート付き♪

朝ご飯は炊き込みご飯と切り干し大根&ひじきのピリ辛煮とお麩とワカメのお味噌汁♪




この炊き込みご飯とピリ辛煮がめちゃ旨ぁ~(●^O^●)




山登なでしこが今まで食べた山小屋の炊き込みご飯の中でベスト3に入る美味しさでした☆彡

↓他の2つの小屋はこちら♪↓
餓鬼岳小屋(北アルプス・常念山脈の最北端)
北アルプス・餓鬼岳小屋の山小屋ごはん♪

日向小屋(三重県・御在所岳)
日向小屋の山小屋ごはん♪

針ノ木岳小屋に泊まった時の様子もご覧下さい(*^^*)↓

北アルプス☆後立山最南端・針ノ木小屋♪


針ノ木岳からの眺望や針ノ木雪渓☆彡
蓮華岳のコマクサの群生は一見の価値ありo(^^)o

北アルプスの他の山域と比べると比較的に静かなので、皆さんも是非一度登ってみて下さいね☆ヽ(▽⌒*)

扇沢から周回するプチ縦走も静かなのでオススメで~す(*^^*)