大和葛城山で山ごはん♪(タンドリーチキン鍋)

大和葛城山へツツジを見に行った日の山ごはんは、以前から気になっていた【タンドリーチキン鍋スープ(日本食研)】を使ったお鍋にしました☆ヽ(▽⌒*)


材料はシンプルに玉ねぎ・にんじん・じゃかいも・鶏肉♪

スープカレーの様に大きな野菜をゴロゴロ入れて煮込みたいお鍋なのですが…

山ごはんなので、お野菜は小さめにカット！

小口切りした鶏肉を炒めて、切った野菜もお鍋に入れて…




スープを入れてグツグツ煮込みますo(^^)o




テン場に食欲をそそる香辛料のスパイシーな薫りが漂い～♪

ビールを飲んでいる間に出来上がり～o(^∇^)o




おかずになりそうなスパイシーさに食べてみてビックリw(°O°)w

ビールにも・ワインにも合いそうなお味でした(^m^)


翌朝は残ったスープにごはんを入れてリゾット風に♪




晩御飯の〆で食べても～(●^ー^●)ウマイ


今回のタンドリーチキン鍋は、山ごはんの定番鍋の一つに加わりました☆彡



【山登なでしこの山ごはん♪】

ＧＷの涸沢で楽しい宴～(^^) ／▽☆▽＼(^^) (オードブル＆おつまみ♪)

夜な夜なの宴～♪のオードブルはいつものポップコーンを作り、お口直しに味つきオリーブ・いぶりがっこ・野沢菜漬けとＭっち特製のお漬け物も(^m^)




キーマカレーをナンにディップ♪




チーズ＆クラッカー




遂にキャビア＆フォアグラのパテも登場～o(^O^)o




左がランプフィッシュのキャビアもどきで、右がチョウザメのほんまもんです(*^^*)




クリームチーズの上にのせたり、フォアグラのパテと一緒に贅沢に～☆彡




念願の北穂登頂の記念はド゛ン・ペリニヨンで乾杯～(^^)／▽☆▽＼(^^)





茹で玉子にキャビアをトッピングしたり、タンドリーチキンをスライスしたり～♪







サラミと生ハム＆チーズ・クリームチーズ・モッツァレラチーズ＆バジルにクラッカーを添えて☆彡




今回大好評だったガーリック風味の味付けオリーブ☆彡




シャンパンやワインも入れて、こんだけ詰め込んできてたらザックも25キロになる筈やゎ～(≧▼≦)

確かに重くて大変だったけど…
みんなが喜んでくれている顔を見ているだけで、なでしこ姉さん幸せ～☆彡
大奮発＆頑張って担ぎ上げた甲斐がありましたゎ(^^)v


今年のＧＷ後半は、小梨平のキャンプ場で前泊して涸沢で３泊４日のバカンス～☆彡

真っ白な涸沢の景色や、北穂高岳からのパノラマも満喫o(^O^)o

ゆかいな仲間達と贅沢な時間を過ごす事ができて、最高の思い出になりました(*^^*)

また来年もＧＷの涸沢で宴会しま～す☆彡



【山登なでしこの山ごはん♪】

ＧＷの涸沢で楽しい宴～(^^) ／▽☆▽＼(^^) (ビール・日本酒・ワイン・シャンパン)

ＧＷの涸沢で３泊４日のバカンス～♪


今回の涸沢バカンス☆雪上テン泊デビュ～♪の山行でみんなが担ぎ上げたアルコールは…




◆Ｙｕ君
・スパークリングワイン(クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ)


(クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ)

・日本酒(開華 みがき)
・350mlのビールが３本＆1Lが１本


◆山登なでしこ
・シャンパン(ドン・ペリニヨン)
・赤ワイン(アルマヴィヴァ)




◆Ｇちゃん
・ビールの350mlが12本




どんだけ飲むんか～い(≧▼≦)


Ｙｕ君からなでしこ姉さんへ、25キロ歩荷のご褒美は銀河高原ビール♪




まろやかで優しい喉越しです(o^o^o)ウマイ

しっかり者で頼りになる弟(Ｙｕ君)から、頼りない兄(Ｇちゃん)へのプレゼントはスーパードライの１リットル缶 w(°O°)w




ほんまに目がハート♪

天然の冷蔵庫で冷やしたＹ君オススメのスパークリングワインで、お昼から乾杯～(^^)／▽☆▽＼(^^)





みんなで楽しく無事に登頂＆下山できたお祝いはドンペリ～☆彡

山登なでしこからＹｕ君へ感謝を込めて♪




北穂高に乾杯(^^)／▽☆▽＼(^^)




ドンペリのボトルを持ち、最高の笑顔のＹｕ君♪




夜な夜なテントの中で楽しい宴～(^^)／▽☆▽＼(^^)


年始とＧＷはシャンパン担いでの歩荷山行が恒例になりそうです(^m^)



オードブルにつづく…

ＧＷの涸沢で楽しい宴(^^) ／▽☆▽＼(^^) (すき焼き・つみれ鍋・キムチ鍋)

2013年のＧＷは涸沢で大宴会(^^)／▽☆▽＼(^^)

山登なでしこの《北アルプスＩＮ涸沢☆雪上テン泊デビュ～♪》

涸沢ベースだったので、あれもこれもと食材＆オードブルやシャンパン・ワインetcを入れたらザックの重さが25キロに…(οдО;)

山登なでしこは初めて25キロ歩荷に挑戦しました(^^;


25キロ歩荷のご褒美は、Ｙｕ君特製の豚のすき焼き鍋で～す♪




ぬ、ぬぁ～んと！
人数分の玉子まで用意してくれてw(°O°)w




豚肉を入れてグツグツ煮込んで頂きま～す(●^ー^●)




２日目は、これまた同行者のＧちゃん＆Ｍっち特製のつみれ鍋♪




翌朝は残りのスープに白飯を入れて雑炊に♪





そして最終日の晩ご飯は、またまたＹｕ君特製のキムチ鍋＆雑炊☆彡




お山では不足しがちなお野菜がたっぷりのお鍋やスープで身も心もぽっかぽかになりました(*^^*)カンシャ


他にも朝食は胃にも優しい温ったかポトフ☆彡

お野菜＆ソーセージを煮込んでブイヨンを入れて～




煮込んでいる間にコッヘルの蓋でベーコンを焼いたり～♪




生たまごも入れてベーコンエッグ♪







彩り良くパセリを入れて、フランスパンも添えて頂きました(●^ー^●)




大活躍だった金色のアルミ鍋♪




涸沢のテン場で輝いていました(^m^)




宴～♪のドリンクにつづく…