お山で食べた思い出のカレ～☆彡

山と酒～♪をこよなく愛し、山で過ごす時間をいつも楽しんでいる山登なでしこですが…

《山とカレ～♪》にも様々な思い出があります(*^^*)

小屋や山荘で食べたり自分で作ったり～(●^∀^●)
思い出のカレーや山荘名物のカレー♪

テン場で作った手作りカレーをご紹介します(o^o^o)


■思い出のカレーと言えば…

山登なでしこは2011年8月に初めて北アルプスを縦走ε=┏( ＾＾)┛

中房温泉からスタートして燕山荘に泊まり、表銀座を歩いて槍ヶ岳へ♪

その後は南岳へと繋げて、初めてソロで大キレットへ～!!

この日は間近で滑落事故があり、飛騨泣きを必死に越えている時に頭上で何度も救助ヘリが旋回…(￣▽￣;)

そんな中、やっとたどり着いた《北穂高小屋》で食べたのがカレーライスでした☆彡




確かに美味しかったんですけど…

初めてのソロであまりにも緊張し過ぎて、カレーが全く喉を通らず～(__)

気力・体力の限界を感じて、結局この日は是非とも泊まってみたかった北穂高小屋でまったり～♪

翌日からは雨になり、志し半ばで上高地へと下山…(__)

私の初縦走はカレーよりもかなりスパイシーな味わいでございました(^^;


同じ年の8月は遂にソロテントを購入～♪

翌月の9月にソロテントを担ぎ、喜び勇んでゆかいな仲間達と一緒に白馬八方から鹿島槍を目指しましたがぁ～

この年は異常気象続きで、山登なでしこの初テン泊は悲惨な思い出だけが残って見事に敗退…(__)


その翌年、無謀にもソロテントを担いで、今度は栂池から鹿島槍に向けて後立山縦走をスタート☆彡

出足から雨だったので栂池自然園を周回してこの日は栂池山荘で前泊♪

ランチタイムで食べたのがカツカレー☆彡




豚カツはカラッと揚がっていてサクサク！
ルーも美味しいカレーライスでした(*^^*)

翌朝、雨があがって栂池から白馬岳に登ったまでは良かったのですがぁ～

またもや低気圧の影響で撤退！！

何にも見えない白馬大雪渓をトボトボ降って、不帰キレットや八峰キレットはまたもや翌年に持ち越し～(-ω-)


2013年はお天気にも恵まれて、2年越しの願いがやっと叶い
可愛らしいお花が咲き乱れる白馬大雪渓から二大キレットを越えて鹿島槍へ縦走ε=┏( *＾＾*)┛

意気揚々と目指したものの…

唐松岳を過ぎた牛首では人落(人為的な落石)に遭い、顔面にアザがぁ～Σ(￣ロ￣lll)

牛首の先にある五竜岳のテン場は、山登なでしこの初テン泊デビューの場所でもあり、心が真っ二つに折れた悲惨な思い出が残るいわばトラウマの地！！

落石に遭って早々に停滞を決め込んで、五竜のテン場でまったり～♪

のんびり景色を眺めていたら、いつの間にかトラウマも解消☆彡

その日の晩に食べていたのもカレーライスでした(^m^)


(フリーズドライのグリーンカレー)


その後はマイペースでのんびり縦走を続け、鹿島槍の北峰＆南峰も越えて扇沢へ下山！

バスターミナル駅にあるレストランの山賊焼きとコラボのカレーはボリューム満点♪




真っ昼間から生ビールを飲んでガッツリ～☆彡

傍らにはメットをぶら下げた大きなザック！！

しかも女がひとり……。

山登なでしこはカレーと共に三大キレットを制覇して、益々逞しく成長致しました(≧▼≦)


その2年後…
25キロのザックを担ぎ、ズタボロ～の落武者状態になりながら、4年もの歳月をかけて後立山連峰を完歩達成＼(^O^)／

2015年9月は、ソロ縦走を始めた頃から目標にしていた憧れの読売新道へ☆彡

北アルプスの“おへそ”みたいな場所に建つ水晶小屋でも、食べていたのはもちろんカレ～☆彡


(フリーズドライの野菜カレー)


朝食も…


(彩り野菜のグリーンカレーにゅうめん)


山登なでしこが山で食べるカレ～♪は、時には甘く・時には辛く…

いつもスペシャルなスパイスが際立つ極上の味わいです(^m^)



山登なでしこのオススメ☆燕山荘グループの絶品カレ～♪につづく…

ＳＷの竹村新道と読売新道で食べた山ごはん♪《後編》

湯俣の竹村新道からスタートして途中で鷲羽岳をピストンしてから読売新道へε=┏( ＾＾)┛

大混雑の水晶小屋では全く眠れず～(-ω-)
玄関の自炊場にまで人が寝ていたので、強風の中で朝食タイム(*´∇｀)サムイ~

◆彩り野菜のグリーンカレーにゅうめん




にゅうめんをすすりながら、朝焼けをパチリ☆彡



槍ヶ岳方面




日の出前に水晶岳へと出発！！

途中で見えた後立山方面の朝靄にも感動～(o^o^o)




山頂では写真を撮っただけで赤牛岳へε=┏( ＾＾)┛




夏に縦走した蓮華岳から烏帽子岳へのど根性コースや急登続きの竹村新道に比べたら、快適な稜線歩きに気分も上々～☆彡




赤牛岳の山頂では珈琲を飲みながら黒部湖を眺めてまったり～(^m^)




そしていよいよ憧れの読売新道へ♪

6/8ポイント地点では夏にズタボロ～になって歩いた蓮華岳から烏帽子岳の稜線を眺めてまたもやまったり～(o^o^o)

◆お昼ごはんは紅茶とハム＆玉子サンド




◆デザートのピンクグレープフルーツ♪




読売新道側から烏帽子岳を眺めていたら、いつの間にか夏の落武者縦走のトラウマ解消～☆彡

その後は紅葉を楽しみながら奥黒部ヒュッテのテン場へε=┏( ＾＾)┛




4/8ポイントからは苔むした岩や木の根が滑りまくり～！
鎖・ロープ・ワイヤーの連続するエグい道の急下降！！

景色も楽しめず～ほんまにエグ～い道でした(--;)

奥黒部ヒュッテで受付を済ませてテン場へＧＯ♪




■最終日の晩ごはん

ガーリックバター味のポップコーンを作って、エビスビールをグビリ(^Q^)/^




残りのグリーン豆＆えびせんや野菜のピクルスをつまみながら～♪




◆ピーマンの薫るあおさ＆じゃこ和え




ピーマンを千切りにしてパスタオイルで炒めて、薫るあおさ＆じゃこを和えるだけ～♪

ピーマンは他のお野菜に比べると軽いし、彩りも良いし～☆彡
少量でも、あのクセのあるお味が“山で野菜を食べてる～！”って気分にさせてくれます(^m^)

◆日清のソース焼そば




今回はコッヘル使用なので水を多目に入れて麺を茹でて…




湯切りして残ったお湯はスープに！
麺にはピーマンの薫るあおさ＆じゃこも入れて粉末ソースを混ぜて～




一丁上がり～♪




な、なんか不味そう…(笑)

麺にソースを混ぜてからピーマンをトッピングした方が見映えが良かったかも…(__)

まぁ～お味は変わらなかったので良しと致しましょう(^m^)

残りは焼そばパンにして明日の行動食に！


■そして最終日の朝ごはんは…

◆トマトとチーズのリゾット×２




フリーズドライなので、簡単に手早くできます(*^^*)

竹村新道から読売新道の縦走はハードで長～いコースだったので、今回は食材を控えめに！！

残った食材は緊急時用の赤飯と、焼きビーフン・フリーズドライの彩り野菜のグリーンカレーにゅうめんが１個だけ～♪

残ったレーズンバターサンドと焼そばパンは行動食で(*^^*)

今回はインスタントやフリーズドライばかりだったので、イマイチ面白味と作る楽しみが欠けたかも～(-ω-)

これからは大好きなお鍋の季節なので、あちこちのテン場で色々なお鍋や新作鍋を作って楽しみたいと思いま～す☆ヽ(▽⌒*)



縦走ごはんはこれでおしまい♪

ＳＷの竹村新道と読売新道で食べた山ごはん♪《前編》

2015年9月のＳＷは４泊５日で竹村新道から念願の読売新道へ～♪
途中で鷲羽岳もピストンして北アルプスを満喫してきました☆ヽ(▽⌒*)

初日は高瀬ダムから10キロ歩いて湯俣へε=┏( ＾＾)┛
晴嵐荘のテン場で前泊して源泉かけ流し100％の温泉に入ってさっぱり～(o^o^o)

◆ビールのおつまみは定番の“ポップコーン”と最近ハマっている“グリーン豆＆えびせん”




その後、テン場で知り合ったShingoパパやTakashiさん＆ゆうこりんと盛り上がり～(^^)／▽☆▽＼(^^)

晴嵐荘はバーtimeも充実しています☆彡




◆晩ごはんは酔っぱげても失敗無しの“ケンミンの焼きビーフン”




ラーメンより少量のお水で作れるので山めし向きです(*^^*)




トマト・きゅうり・人参・大根のピクルスもつまみながら～




山話で盛り上がりました(^m^)


■２日目は
◆慌ただしい朝は玉子入りのチキンラーメン♪




簡単にできて食べやすいので、忙しい朝には持ってこいのラーメンです(o^o^o)
玉子を入れればボリュームアップ☆彡




そして気合いを入れて竹村新道からいよいよ縦走スタートε=┏( ＾＾)┛

展望台から北鎌尾根や槍ヶ岳の景色を楽しみながら湯俣岳へ!!




湯俣岳の山頂は樹林の中で、必死に登ってきた苦労が全く報われず…
次の南真砂岳までは激降りから～の激登り～(￣▽￣;)

息も絶え絶えやけど紅葉が綺麗～☆彡




登っても登っても南真砂岳は近づかず…( ´Д｀)ノ~~




途中で鼻血Bu～になって早々に緊急ビバーク決定！

紅葉を眺めながらピンクグレープフルーツをパクリ(●^∀^●)




夏の縦走でバテていた時に、果物を頂いてちょっと元気復活したので、柑橘系は疲労回復効果抜群！？
って事で、今回はピンクグレープフルーツの皮をむいてラップにくるんで持ってきました(^^)v




◆晩ごはんはサラスパ使用で和風の“薫るあおさとじゃこ”のパスタ＆オニオンスープ♪




茹でたサラスパにソースをからめて…




あおさとじゃこの具をふりかけて和えるだけ～☆彡




茹で汁は捨てずにスープにします(^m^)

簡単に出来上がり～♪なんですがぁ…
サラスパはサラダ用なので、水洗いしないとちと粉っぽい!!
多少嵩張っても普通のパスタの方がやっぱり美味しいゎ～(-.-)

食べながら同時進行で明日の朝食＆行動食作り♪

◆レーズンバターサンド




縦に切って並べて～♪



レーズンバターは溶けにくいので、山ではクラッカーにのせておつまみにしたり、パンケーキミックスに入れて焼いたり☆彡
干し柿の中に入れても美味しい～(●^∀^●)

◆ハム＆玉子サンド




マスタードや辛子は防腐作用や食欲増進効果があるので、辛子にマヨネーズを混ぜてパンに塗ってからハム＆玉子を挟んで！
またマヨネーズをたっぷり～♪

下界じゃ絶対に有り得ないカロリーの高さですな…(≧▼≦)


■３日目は…

◆朝食は珈琲とレーズンバターサンドで簡単に!!

◆お昼ごはんは水晶小屋名物☆力汁




その後は鷲羽岳をピストンして、水晶小屋でまったり～(o^o^o)




◆ビールのおつまみはピクルスとグリーン豆＆海老せん




◆晩ごはんはフリーズドライの野菜カレーとハム＆玉子サンド




明日は日の出前に出発予定なので、早目に就寝(+.+)(-.-)(__)..zzZZ

しましたがぁ～
消灯後や夜中にトイレに行く方のヘッドライトに照らしまくられたり～
歩き疲れたおやぢ様ぁ～ずのイビキや歯軋りで安眠妨害されて全く眠れませんでした(-ω-)



後半につづく…

2015年夏☆汗と涙のど根性縦走で食べた山ごはん♪《おまけ》

今年の夏の縦走は針ノ木雪渓からスタートして裏銀座に繋げて、のんびり６泊７日の予定で槍ヶ岳へ～!!

な～んて大風呂敷をおっ広げて意気揚々とスタートしたのですがぁ…

真夏の縦走なので着替えの衣類やら食材やら、熱中症対策や虫除けグッズやら
途中に水場が無いので２～３Ｌ担いだらザックの重さが２５キロに～(￣▽￣;)

槍ヶ岳どころか、裏銀座のスタート地点の烏帽子岳へ行く途中でズタボロ～になり
烏帽子のテン場から落武者状態でブナ立尾根へと下山して、見事に敗退しました…(´Д｀)ノ~~

高瀬ダムからは同じくブナ立尾根で下山したＮ氏とタクシーを相乗りして大町温泉の薬師の湯へ♪

のんび～りお風呂に入って汗を流して、Ｎ氏と一緒に生ビールでお疲れ様の乾杯(^^)／▽☆▽＼(^^)




おつまみは山登なでしこが最近ハマっているグリーン豆もザックから出して♪
やっぱりビールには枝豆♪
Ｎ氏は唐揚げをチョイス☆彡




その後はもつ煮やいか焼きもつまんで～(●^O^●)




最後は“旅は道づれ～♪”って事で、私も東京の実家に戻る予定だったので同じバスで一緒に新宿へ☆ヽ(▽⌒*)


東京の実家に帰った次の日は、お洗濯をしたり、テントを洗ってシュラフも干してふっかふか～(o^o^o)

そして持ち帰った食材を並べてパチリ☆彡




定番のポップコーンはガーリックバター味♪




作る予定だった物は…

◆チキンライス＆玉子でふわとろオムライス♪




◆焼きビーフンや焼そばには定番のピーマンを入れて、和風パスタのトッピングで一味足して♪




◆コンビーフチーズのパンケーキも美味しいんです～(o^o^o)




◆コンビニで見つけたアヒージョ☆彡




さとみちゃん達との宴会用にバゲットも入れて☆彡




◆焼いたパンにガーリックバターやパスタソースをつけたり・アヒージョのオイルをつけたりパスタを作ったり～♪

◆アルファ米の白飯は不味いので、お茶漬けさらさら～か雑炊で～(●^ー^●)




◆他にもフリーズドライが数種類とちらし寿司・赤飯やラーメン＆ワンタンも♪


出発前に慌てて詰め込んだとはいえ、一応食事メニューの計画も立てていたんですけどやっぱり入れすぎ～(∩∇｀)

結局、落武者になって敗退しちゃって…
そんなんやったら始めから軽い荷物で烏帽子岳までにすれば良かったのにね～(~o~)トホホ

縦走する上で軽量化も確かに大事やけど…

この“作る楽しみ”と“食べる楽しみ”が半減したら、山登なでしこの縦走する楽しみも半減してまう～(／дヾ。)゜。

今更ながら私って…
ほんまにどんだけ《どＭで変態》なんだか～(笑)

まぁ～自分の限界も知ったって事で!!(‥、)ヾ(^^ )

来年歩く裏銀座コースは山小屋だらけ～なので、水を３Ｌも担がなくて良いし♪
小屋の食事やお昼の軽食も利用しながら、もう少し軽いザックで楽しもうかな～と思います(^m^)



ＳＷの縦走で食べた山ごはん♪につづく…

2015年夏☆汗と涙のど根性縦走で食べた山ごはん♪《後編》

今年の夏の縦走は、去年の続きで針ノ木雪渓からスタート☆彡

縦走の途中で2年前の二大キレット越えの縦走で一緒に宴会をした“さとみちゃん”が笠ヶ岳から裏銀座を縦走するらしいので、途中で感動の再会できるかも～(^^)／☆＼(^^)

そんなこんなで食材をしこたま入れて、水場も無いからお水も3Ｌ入れたらザックの重さが25キロに…(￣▽￣;)

やっぱり私って“どＭ＆変態？”それとも只の自己満足か単なる苦行もしくは修行…か！？

北アルプスでも随一と言われる船窪小屋から先のど根性コース！！
25キロを担いでの縦走で、山登なでしこは見事にズタボロ～の落武者になりました(￣▽￣;)

これって身から出た錆だ～ね～


■そして烏帽子岳のテン場で迎えた４日目は…

全身筋肉痛で起き上がれず～(__)
朝食を食べる気力も作る気力も無く、そのまままた気絶…(+.+)(-.-)(__)..。o○

8時まで寝てその後は椅子に座って珈琲を飲みながら、裏銀座への道を眺めながら2時間もボケ～っと方針状態…(~o~)




お昼前にデジイチ片手に烏帽子岳へとお散歩に行きましたがぁ～
前烏帽子岳で身体が硬直して足が進まず！！




烏帽子岳はソロ縦走史上最悪のトラウマと化し、写真を撮っただけで尻尾を丸めてテン場へ戻り…
小屋でビール＆酎ハイを買ってやけ酒ランチだぁ～☆彡




◆お昼ご飯：ベーコン＆ピーマンの香しいエビ塩和え・ベーコン＆チーズのパンケーキ

まずは残っていたパスタソースでピーマンを焼いて、トッピングの“香ばしエビ塩”と和えておつまみに♪




つまみながら～次はブロックベーコンをカットして焼き焼き☆彡




熱々ベーコンも混ぜてみたら、あら美味しい～(●^O^●)




お次はベーコン＆チーズのパンケーキ作り♪

パンケーキミックスにスキムミルク・玉子・お水を入れて混ぜ混ぜ♪




残りのベーコンも焼いて、とろけるチーズも入れて♪




ピーマンも細かく切ってトッピング♪




コッヘルの蓋で両面焼いて～




出来上がり～☆彡




お好み焼きみたい(笑)
だけど超簡単で美味しい～(●^O^●)

４～５枚焼いて明日の朝食＆行動食用に!!

そのまま晩ご飯の準備も進めて、テン場でグラタンに挑戦♪

残ったベーコン＆ピーマンに焼き鳥の缶詰(塩味)を入れて～




グラタンミックス・スキムミルク・水を入れてグツグツ煮込んでからマカロニを投入o(^^)o




マカロニに火が通ったら…




コッヘルの蓋にとろけるチーズを入れてから焼き焼き～♪




さてさて…
ここから焦げ目をどう付けるかが大問題!!

海老とかホタテとかブロッコリーとか沢山の具があれば、上にとろけるチーズをトッピングすれば焦げ目が無くても何とか見映えが良くなるんやけど
今回は山やし、具材と彩りが…(__)

って事で、普通にひっくり返してみたらぁ～




ぐちゃぐちゃ～(≧▼≦)

まぁ～お味は変わらずなので良しと致しましょう(^m^)

グラタンにはやっぱりワインだぁ～ね～☆彡




最近お気に入りのプラティパスに入ったロゼワイン♪
甘酸っぱくて山向きです☆彡

落武者なでしこは、烏帽子のテン場で１日のんびり～(o^o^o)

立て続けに作って・飲んで・食べて傷を癒しておりました(笑)


■５日目の山ご飯は…
◆クリームシチュー＆ベーコンチーズのパンケーキ♪

残ったグラタンはスキムミルク＆お水を足してシチューにして翌日の朝食に♪




パンケーキも温めて(●^ー^●)




この日から北アルプスのお天気は下り坂…(__)

このまま雨の中を景色も楽しめず縦走を続ける気力も無いので敗退決定！！

落武者なでしこはブナ立尾根をトボトボ下山して、東京の実家へと帰りましたε=┏( ＿＿;)┛



下山後のおまけ♪につづく…