山登なでしこの山ごはん♪

山と酒~♪テントを担いでどこまでも~!《山ごはん&おつまみ》や《ご当地グルメ》もご紹介(*^^*)

今年も涸沢で馬鹿んす~☆彡【後編】

2014-05-21 15:15:03 | GWの涸沢&立山☆彡

涸沢2日目は朝から雪が降り出し暴風雪に…

男性チームは1時間おきに外に出て雪掻きしたり、テントに積もった雪を払ったり、雪の壁を固めたり~(m'□'m)タイヘン

みんながお昼寝中に私は晩のカレーの仕込み開始!




今回は新たまねぎ使用♪

まずは新たまちゃんとお肉を炒めて~







ロースト野菜のニンジン&ジャガイモも投入~♪




後は弱火でコトコト…




外は益々風が強くなり猛吹雪に…w(°O°)w

ヒュッテのトイレまで行くのも命懸け~(●´mn`)


追加のビールを8本買ってテン場に戻ると、無人?のテントが幾つも雪の重みで倒れかけていました(m'□'m)


5月5日の夜の晩餐は…

自宅で味つけしてきた鶏のニンニク正油焼き♪




皮をパリパリに焦げ目もつけて~




キャベツも一緒にバリバリバリ(●^ー^●)




カレーもいい感じに出来上がり~(^m^)




フライパンでバゲットを焼いて




今回はご飯は無しで、バゲットにつけてガッツリ頂きま~す(o^o^o)




この日は1日テントの中で過ごしましたが、こんなユルユルな感じもたまにはのんびりできて良いかな~と(^m^)

でも完璧にカロリーオーバーですね…(__)ヤバイ


翌朝はすこぶる快晴~☆彡




奥穂方面は風がキツそう…




あんなに完璧に作った要塞が、あの暴風雪で見るも無惨に壊れているぅ~(m'□'m)




これは私達が昨日飲んだビールの残骸の一部…(^^;




これぞ、ほんまの馬鹿んす~(≧▼≦)


この日は朝から何機もの救助ヘリが奥穂高や前穂の吊尾根へ…




まさかあんな暴風雪の中で遭難してビバークしていた人がいたなんて…w(°O°)w


テントを乾かし、撤収してからヒュッテのテラスで朝ごはん♪

日清のラ王と塩ラーメンにワンタンを入れて…




Mっちがソーセージを焼いてくれたり、野菜炒めも作ってくれました♪




その間にも救助ヘリが前穂の吊尾根で旋回したり、涸沢のテン場に離着陸…(●´mn`)

春山は晴れれば天国♪荒れれば地獄…

そうまでして登らなきゃいけない何かがあったのでしょうか?

穂高岳は美しくもあり、恐ろしくもあり…

なんだかとても複雑な気分になりました(__)


愛しの穂高岳~☆彡




また必ずこの景色を見に奥穂や北穂に登りに来るぞ~\(^O^)/




でも、28キロ担いでの涸沢までの歩荷は…(^^;

もしかしたら来年は立山に変更するかも~(笑)



今年の涸沢でバカンス~☆彡はこれでおしまい♪

今年も涸沢で馬鹿んす~☆彡《前編》

2014-05-21 13:35:13 | GWの涸沢&立山☆彡

2014年のGW後半♪
今年もゆかいな仲間達と涸沢でバカンスをしてきました☆ヽ(▽⌒*)

去年のGWは初の25キロを担ぎ…
今年はテントも入っていないのに28キロ(^^;

ザックの中身は殆ど食材(5人分)です(≧▼≦)




徳澤園に泊まった翌朝、デカザックを担ぎヒ~ハ~言いながらやっとテン場に着いたら…
前日から涸沢入りしていた仲間がビールを冷やして待っていてくれましたo(^∇^o)(o^∇^)o




ほんまに天才(≧▼≦)


ビールと言えば定番のおつまみはやっぱりこれでしょ♪




スタードームテントの中で宴会開始(^^)/▽☆▽\(^^)

Mっち特製のお漬け物♪(筍・大根・キュウリ)




キムチ鍋を煮込んでいる間に…




焼肉もジュージュー焼いて~




ビビンバとレタスを添えて~♪




キムチ鍋も出来上がり~(●^ー^●)




寝酒はワインを少々飲んでおやすみなさい(-O-)zz~Z



翌朝は朝から暴風雪…w(°O°)w




こんな日に登ってもろくな事がないので、私達は朝から大宴会(^^)/▽☆▽\(^^)

昨日のキムチ鍋の残りのスープにインスタントのわかめスープを足してアルファー米を入れて雑炊に♪

最後は玉子でとじて一丁あがり~(o^o^o)




その後もテントの中でビールをグビグビ~(^Q^)

初日に彼らが荷上げした350mlの缶ビール24本は翌日には無くなり、Hちゃんが担いでくれた18本もその日に無くなり…
ヒュッテで20本購入☆彡

恐るべし!ゆかいな仲間達…(笑)


食っちゃ寝~しながらテントの中でダラダラ~

行動食用に持ってきたチーズのパンをバゲットサンドにして…




パクつきながらサラダも作成♪

キュウリを少し厚めにスライスして…




塩揉みして食べるラー油をトッピング♪




トマトもカットして生ハムを添えて、玉葱のドレッシングと粉チーズもかけて♪




これまた一丁あがり~(o^o^o)




後はソーセージを軽く塩コショウで焼きやき…(*^^*)




熱々を粒マスタードと一緒に頂きまふ~(●^ー^●)




〆はパイナップル&グレプフルーツで☆彡




ん~完璧♪
こんな感じが山登なでしこのテン泊の定番メニューです(^m^)


朝買ったビールがお昼過ぎにはアッ!ちゅ~間に無くなるなくなる~w(°O°)w

ホロ酔いになってみんなでお昼寝タイム(-O-)zz~Z


これってバカンスじゃなくて、馬鹿んす~ですな(≧▼≦)



後半につづく…

氷壁のお宿・徳澤園

2014-05-20 12:17:40 | 勝手に選んだ山ミシュラン☆彡

今年のGW前半は立山の雷鳥沢をベースに別山から雄山へプチ縦走ε=┏( ^^)┛

後半は上高地から徳沢経由で涸沢に行ってきました(o^o^o)

初日はのんびり一人で徳澤園に宿泊♪

徳澤園は井上靖の【氷壁】のお宿】として人気の高い山小屋です☆彡

私が初めて泊まったのがちょうど4年前の夏休み♪
槍ヶ岳からの帰りに宿泊しました(^^)v

3時前に受付を済ませて2階のお部屋へ…

前回はこちらの大部屋




今回は反対側のお部屋で、2段ベッドの上が私のスペースです(*^^*)







荷物を置いて空いているうちにお風呂へ~☆ヽ(▽⌒*)




男性用のお風呂はかなり狭いらしいのですが…
女性用は泳げるくらいの広さで、前穂高がドカ~ンと見えます(^m^)


お風呂上がりには2階のテラス(喫煙所)でビールをグビリ~(^Q^)

ここからも屋根の向こうに前穂高がチラリと~☆彡




今日から4連休なので徳沢のテン場も色とりどりのテントでいっぱい




2階には寛ぐスペースがあり…




徳澤園のあゆみや…




小説の氷壁についての説明などもされています☆彡




涸沢の紅葉と井上靖氏




私は高校生の時に初めて氷壁を読んで、奥又白池をこの目で見てみたいと~♪

あれから随分と月日が経ちましたが…
もしかしたら近いうちに夢が叶うかもしれません(^m^)

この日は上高地では頻繁に大きな地震があり、はじめは焼岳が噴火するんちゃうかと…( ̄ロ ̄;)

ほんまに涸沢や穂高で雪崩や落石があるんじゃないか?と心配しました(´`)


2階の廊下もこんな感じ♪




1階には大きな暖炉やテレビもある談話室もありますが、沢山の方々が寛がれていらしたので写真はNG!

17時半… 待ちに待った夕食タイム☆彡

今日のメニューはこちらですo(^^)o




食堂の入口にも暖炉があり…




割り箸が燃えていました(笑)

テーブルにはこんなに豪華なお食事が~(o^o^o)




お肉だお肉~♪




ここは個室も沢山あるので、山小屋と言うよりは旅館かペンションみたいですね(^m^)


夜は綺麗な月とお星様☆彡




寝る前にもう一度お風呂に入ってまったり~(o^o^o)ゴクラク♪

地震の揺れもいつしか無くなり、夜はふけてゆきました…。


翌朝も快晴♪




6時半から朝食タイム!
朝もこんなに豪華です(●^ー^●)




オムレツ・スモークサーモンとブロッコリー♪




食後もコーヒーを飲んでゆっくり~

蝶ヶ岳行きのツアーの皆さんが出発された後、8時に私も涸沢に向けて出発しましたo(^-^)/




徳沢にある氷壁のお宿・徳澤園は、とてもゆったりした時間の流れる私のお気に入りの場所です☆彡




中部山岳国立公園 上高地 氷壁の宿 徳澤園

■営業期間
4月下旬から11月上旬まで
■〒390-1516
長野県松本市上高地
■TEL.0263-95-2508 FAX.0263-95-2512

■冬期連絡先
〒390-1502
長野県松本市安曇島々
TEL.0263-94-2438
FAX.0263-94-2059







GW前半は立山プチ縦走でキャンプだほ~い♪(雷鳥沢キャンプ場での山ごはん)

2014-05-18 21:30:20 | GWの涸沢&立山☆彡

2014年04月26日(土)~28日(月) 晴れ/晴れのち曇り/曇りのち晴れ


今年のGW前半は立山をプチ縦走して雷鳥沢のキャンプ場でキャンプだほ~ぃ~(o^o^o)

立山&奥大日岳の景色をのんびり眺めて癒されてきました☆彡




今回は雪山の三種の神器(ビーコン・プローブ・スコップ)&冬季テン泊装備と食料をたくさん詰め込んだデカザックを担いで立山室堂へ…




その日は夕日を眺めながら、雪のテーブルで晩餐です☆彡




初日のメニューは焼き肉&キムチと粕汁♪




初めは鶏&豚骨の白湯スープの素でお野菜ミックス(キャベツ・白菜・ニラ・もやし・キノコ)&厚揚げ・ちくわを入れて…




ビールやワインを飲みながら焼肉を焼いたり~☆彡




豚骨白湯味に飽きてきたので、後半は酒粕を入れて粕汁に(^m^)




〆はご飯を入れて粉チーズもたっぷり入れて♪




アクセントに京七味も振りかけたら~
和洋折衷なチーズリゾットの出来上がり(●^ー^●)


酒粕で体も温まり、夜はぐっすり眠れました(-O-)zz~Z♪


翌朝はパンと紅茶で簡単に済ませて別山から雄山へと縦走ε=┏( ^^)┛ヒャホー

ランチも行動食で簡単に♪

夕方にテン場に戻った時はもうお腹がペコペコ…(≧▼≦)

2日目のメニューはロースト野菜と牛肉たっぷりの辛口カレーとトマトとピリ辛キュウリの簡単サラダ☆彡




グツグツカレーを煮込んでいる間に~




黒オリーブ入りのパンやエピ(ソーセージ入りのパン)をカットして、生ハムを添えてフランスパンにガーリックバターを塗りぬり♪




トマトも切ってドレッシングをかけて…
キュウリは軽く塩揉みしてから食べるラー油をトッピング♪




アルファー米が出来上がる間に簡単に出来上がり~(o^o^o)

最初はカレーをパンと一緒にスープ感覚で食べながらサラダもパクり(●^ー^●)

最後はルーを増やして濃厚にして、カレーライスで頂きます(^m^)




翌朝は残ったカレーにお水と出汁を入れてカレーうどんに!
どん兵衛の袋入りは煮込めば生麺に近い食感です(●^ー^●)




朝も素早く一丁上がり~☆ヽ(▽⌒*)




そして最終日のブランチは…

残りのお野菜を全部入れて、ブイヨンを入れて煮込むだけの簡単ポトフ♪




バケットサンドは生ハムと…
コンビニで買ったコールスローサラダ&玉子サラダを挟んで♪




生ハムの塩味とマヨネーズ&マスタードをきかせて~




コールスローサラダも挟んで~♪




残ったら帰りの電車で食べましょう(●^ー^●)


ソーセージとニンニクも焼きやき(o^o^o)




残ったソーセージはカットしてポトフの中へ…




後はグツグツ煮込んで出来上がり~(^O^)







粉チーズもかけて食べちゃぉ(^m^)

デザートは消化を助けるパイナップルとピンクグレープフルーツで完璧~゜+。(*^∇^*)。+゜


今回は2泊3日の雷鳥沢での楽しい“馬鹿んす~♪”でした(^m^)

吉野山で山婆の山ランチ♪(ハッシュドビーフ・サラダ・デザート)

2014-05-18 17:19:58 | 乙女会の山ごはん♪

2014年04月06日(日) 雨/曇り/雷/雹/雪/晴れ

関西女子の山仲間が数ヶ月に一度のユルユルなペースで集まる山婆会♪

今回はお花見を兼ねて奈良の吉野山へハイキングに行ってきました☆ヽ(▽⌒*)

↓山行の様子はこちら↓
吉野山へお花見ハイキング♪

もちろん山婆達は花より団子♪

山婆会の豪華な山ランチをご紹介します(^m^)

まだ雪の残る高城山展望台からの景色を眺め…




レジャーシートを広げると、みんなのザックから出てくる出てくる持ち寄りの豪華な品の数々~☆彡




山婆3号のまっちゃんのザックからは特製ソースのローストビーフサラダと桜餅♪




レタスにローストビーフをのせて特製ソースをかけて…
西洋わさび(ホースラディシュ)がお味のアクセントになって最高~(o^o^o)


山婆2号のbp-kakaさん&娘の美穂ちゃんはデザート&チーズ♪




美穂ちゃんの手作りケーキと息子君の手作りクッキーまであるある~(^m^)


そして山婆なでしこはメイン担当で…

玉ねぎと牛肉を炒めて♪




お水とルーを入れて煮込めば、ハッシュドビーフの出来上がり~☆彡




生ハム&刻んだピクルスとレタスを挟んでマスタードを効かせたバケットサンドと…




骨抜きした手羽先の唐揚げも作ってきましたo(^^)o




最近ハマっている黒オリーブ入りのパンもみんなでパクり(●^ー^●)




みんなでワイワイ&キャイキャイ♪楽しい女子会ランチo(^∇^o)(o^∇^)o

レシピや山で使える便利グッズの情報交換もして、楽しい時間が過ぎてゆきました゜+。(*^∇^*)。+゜


次の山婆会は7月頃に~

今度は何を作ろうかな?と今からワクワクしています(*^^*)