nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

リカレントプログラムに刺激されています!

2018年10月14日 07時31分43秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモール フェアトレードです。

休日の朝に、ほっこりできる味わいです。




昨日土曜日も沢山の方のご来店いただき

ありがとうございました。

朝のコーヒーサークルも来て頂き

ありがとうございました!


ブラジルの新豆もあっという間に完売してしまいました。


また、昨日は5年ほど前に近くに住まれていて

引っ越しされた方が来てくださったり

東ティモールに一緒いった方が

来てくださったりと

嬉しい再会が沢山あった一日でした。


平日は、先日ブログでも書いた

リカレントプログラムに参加している奥様は

お店にいる時間帯がすくないですが

土曜日は2人でやっております。

来られる方の中でも

ブログを見て

リカレントプログラムに興味を持っておられる方も多く

来季もまた開講されるようなので

お勧めしています。

奥様はお店の業務もあるので

レポート提出もあり

深夜まで毎日やっていますが

とても充実しているようです。


まだまだ、

正社員を雇うほどの余裕はありませんが

将来的には、

サーカスコーヒーも雇用できるようになればと

最近考えだしました。

ただ、

まだまだ人の人生を背負えるほどではないので

コツコツ積み上げていって

しっかり土台を作っていきたいと思います。

っと、

奥様が受けてきたリカレントの授業の内容に刺激を受けています(笑)


来週はエンジョイコーヒータイムです!