nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

「地域」の変化を感じませんか?

2018年10月16日 06時41分48秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモールです。

先日、東ティモールで

東ティモールコーヒーフェスティバルがあったようです。

いつか参加したいなぁ~

日本のブースとできれば

コーヒーで国際交流したいです~






今日は、ネットで注文いただいていた方が

お店に来てくださいました。

オープン当初

ネットでの販売をすることに

正直、ちょっと抵抗がありました。

顔の見えない関係での商売はやりたくないなぁ

っと思っていました。

ただ、始めていく中で、

気持ちは変わって来ました。

今では、通販でも

常連さん率がかなり高くなって来ました。

顔をあわせる事は、普段ありませんが

お店の常連さんと同じくらい勝手に

皆様に親近感を持ってお送りさせていただいています(笑)

イベントとか京都旅行でお店にきてくださったりして

お会いすることがあると

とっても嬉しいです。


この10、20年前のネットの普及で

「地域」という言葉の意味が変わって来ているように感じています。

ネットの発達で、地理的な地域に加えて

今までとは違って「つながり」という地域が

世界に広がったような気がします。

これから益々技術の発展で

世界は身近になって、

どんどん変わって行きますが

大切な事は変わらない気がします。

その「変わらない」ところを大切にしていきたいと思います。



昨日は、先日東京新橋のジュースバーに行ったときに

たまたまそこでお話して

盛り上がったご夫妻が

愛知から来てくださいました!

ありがとうございました!

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