nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

北海道で39度!「富士山コーヒー」もあるかも!

2019年05月26日 18時14分43秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

Mel coffee のブレンドです。



スッキリ美味しいです。

今日は北海道で

39度を超えたということで

本当に驚きですね。

なんで?北海道で?

って感じですよね。


GW行った時はこんな感じだったんですが!

もう今までの常識では

考えられないことが起こりますね。

このままだと「富士山コーヒー」も

あるかもしれないですね。



学生時代から

環境問題に関心があったので

大学の研究室も

水産環境系に進みました。

卒業論文は、

琵琶湖研究所というところで

お世話になりました。

その頃は、

「温暖化」は100%「悪」だと思っていました。

そこの教授がお話しされた言葉が

衝撃的で覚えています。

「地球の気温が上がって

CO2が増えることで

植物にとっては

成長しやすい環境になってきている」

っということを言われました。

人間が木を切り過ぎてしまって

地球として、振り子のように

バランスを取ろうしているということだと思いました。

かと言って

温暖化していく地球を良しとしているわけではないです。


この急激な自然環境の変化を

少しでも抑えるために

出来るだけ、

無駄なことを減らして

シンプルな生活を心がけていきたいと思います。

自分たちの小さな行動が無駄だと思って何もしないことと

小さな行動でも無駄になるかもしれないけど

少しでもゴミを減らす努力をしたり

環境のことを考えて作ったコーヒーを飲むことでは

100年経った時には全く違う社会になっていると思います。


一人一人の小さな一歩で

100年先の未来を変えましょう!


っと選挙に出るわけでもないのに

こんなことを訴えたくなる

5月の35度近くなった京都からでした。

暑さのせいにしてみます笑