~行事食「お月見」をアレンジして~
五品を創りました。
① トウモロコシご飯
② 肉団子の甘酢あん
③ ゴーヤのおからサラダ
④ 冬瓜のスープ
➄ さつま芋のグラッセ
管理栄養士の皆さんの指導で時間内に美味しく出来ました。
有難う御座いました。
低温(160℃】から入れ、180℃位に温度を上げ、キツネ色になるまで揚げる。
肉団子の甘酢あん、美味しかったです!
次回を楽しみにしています。
~行事食「お月見」をアレンジして~
五品を創りました。
① トウモロコシご飯
② 肉団子の甘酢あん
③ ゴーヤのおからサラダ
④ 冬瓜のスープ
➄ さつま芋のグラッセ
管理栄養士の皆さんの指導で時間内に美味しく出来ました。
有難う御座いました。
低温(160℃】から入れ、180℃位に温度を上げ、キツネ色になるまで揚げる。
肉団子の甘酢あん、美味しかったです!
次回を楽しみにしています。