12月7日 三宅酒造さんの新酒試飲会が開かれました
昨日の準備から本番まで酒造り大学の生徒や卒業生もお手伝いです
公共交通機関から離れていてお客さんの人数ちょっと心配だったが
さすが老舗 結構たくさんのお客様でした焼鳥 田楽 豚汁は売り切れ
色々なお酒や酒粕も結構お買い上げ頂けた様で 盛会で目出度し
午後1時から昔ながらの酒造りの一端をお客様にご披露
私は社長のご配慮で楽な 電源スイッチの入り切り担当
お蔭でその合間にセレモニー風景をパチパチ出来ました
洗ったお米を人力遠心力で水飛ばしの瞬間 私なりの傑作
non-nonさんのソースを拝借 BGMは酒は飲め飲め・・・黒田節
酒造り大学の同級生 老鼠さんのホームページへリンク 付録「BulgⅡ」をC 楽しい試飲風景がアップ