海外旅行で役に立つ食材は・・・

観光旅行で行くのと違い「買い付け旅行」ではなるべく食費を抑えたいので「部屋食」が中心になります。


特に、外食料金が高いイギリスではなおさらで、私は一人の際にはめったに外食はしません。


だって、こんなチキンサラダが１４ポンド（約２２００円）もするのですよ（なのに、あまり美味しくない）。





ホテルの朝食に２０ポンド（約３千円以上）も出すなんてもったいないので一人の時は食べませんが、連れ合いは朝からしっかり食べる人なので、今回はお部屋での朝食を進めました。


こちらはロンドンのキッチン付きのホテルでの朝食ですが、





これですと生野菜もたくさん食べれて、一人分１０００円もかかりません。


今回特に役にたった食材はこちらのチューブの「梅肉」です。





食塩以外は添加物が入っていないので体にも優しいし、このままお湯をそそいでスープを作ったり、時にはおにぎりの中に入れたりととても重宝しました。



「じゃがりこ」に熱いお湯を入れて作った「マッシュポテト」に、マヨネーズとこの「梅干肉」を入れると、酸味と塩気がちょうどよくておいしくなり、





ランチ用のサンドイッチを作ったほどです。



　　　こうして少しでも節約をして買い付けてきたお品を毎日少しずつご紹介しています。



今日はテーブルマットを２点と、レースをネットショップにUPしました。



手編みレースとカットワーク刺繍がとても美しいテーブルマットや、







手編みレースが美しいマット、






そして、幅が約２８センチと広いレースも、





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