地元の人が美味しいと紹介してくれた北京ダッグのお店、
「DADONG DUCK」。
仕事が終わって夜9時に予約なしで行ったら、
1時間待ちでした。
そして、席に座るとお店の真ん中、コイが泳いでいる池の
向こう側でシェフが北京ダッグを焼いています。
面白い趣向です。
そしてお味は…とても美味しく頂きました。
丸焼きのダッグがちょっとかわいそうに感じましたが、
それをいったら日本の活造りも同じなのですね。
盛り付け方などは、アートのようで少し感動しました。
おススメのお店です。
DADONG DUCK
北京市東城区東40条22号 TEL:010-51690328
混んでいるので予約されてから行かれた方が良いと思います。
ただ、待っている間は、ワイン飲み放題です。
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