モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

室内の寄せ植え

2009-01-20 | コンテナ
寒い冬の間の寄せ植えは

花が限定され、寂しくなります。

玄関に置く寄せ植えなら、何でもアリです。

ポットのまま、鉢に入れて置きます。

鉢の中は、上げ底にします。

ハッポースチロールを適当に切って使うと、軽くて移動が楽です。

花の入れ替えも、土が無いので、楽で汚れません。

マトリチャーナ

2009-01-20 | ビストロモナミの料理
一番人気のマトリチャーナ

ベーコンと椎茸のトマトソースのパスタです。

椎茸は、隣町の若い農家仲間のYさんの作る肉厚の椎茸。

トマトソースは、ジックリ煮込んだ手作りです。

材料のトマトが高騰しても値上げ出来ないと困ってますが、

イタリアの細長いトマトしか使わないコダワリのシェフです。

日本で作ったイタリアトマトではダメなんです。

イタリアのイタリアトマトでないと、この味が出ないと言います。


野菜コンテナ

2009-01-20 | 畑・野菜作り
冬の間、路地で育つ野菜は少ないです。

霜で葉物は痛むし、ヒヨドリの餌になってしまいます。

パセリ、チャイブ、サンチェ、サニーレタスなどを

プランターに寄せ植えしています。

花の中に、野菜の苗を植えたりします。

ラデッシュの種を一つまみ、蒔いておく事もします。

お弁当に必要な物を軒下に、鉢植えで置いておくと便利です。

農産地直売

2009-01-20 | 多肉植物
地元農家が作った野菜を持ち寄って売っている

農産地直売場が増えて来ました。

その中に、多肉植物のコーナーがありました。

10,5センチのポット苗50円でした。

隅っこで、しなびてたりしてます。

田舎にも、愛好家がいますが、

若い人はいないのか?人気が無いのか?

私は、安く手に入って嬉しいです。




ハートの花壇

2009-01-20 | 庭作り
一個198円のブロックを

ハート型に並べて見ました。

砂利の駐車スペースの脇です。殺風景で無機質だったので。

不思議にアッタカイ場所になった気がします。

さて、何の花を植えましょうか?