【男飯シリーズ】ジャージャー麺

フジテレビの午前中の情報番組“どーも☆キニナル!”のなかの料理コーナーでジャージャー麺をやっているのを見て、無性に食べたくなってこの週末作ってみました（分量などの詳しい容量はわかりません）。



1.フライパンでひき肉を炒め、みじん切りにしたタケノコとシイタケ、せん切りにした長ねぎを加え全体に火を通します。

2.適当に火を通し、甜面醤（テンメンジャン）、鶏がらスープ、塩コショウ、酒を入れて、少し煮込みます。

3.お好みでチンゲンサイや白菜、水菜などをトッピングし、麺やご飯などにかけてお召し上がりください。


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