ほっけの

正月だけの特別な珍味。



そうでも無いか。
だけど「ほっけの燻製」はワタクシどもには高級品なんです。
美味いのはわかっているんだけど高くて買えない。

だけど年末の売り出しで２００円くらい安かったのかな。
これは「買い」でしょ。



隣マチの野口水産のものでした。
楽しみです。
１週間くらい手をつけずに眠らせてしまいましたが…。



これこれ、このギラギラっとした脂分が何とも…。
素敵です。



さ、あとは手がベタベタしちゃうので撮影はここまで。
ごちそうさまです。