金曜は炭火焼きの店オーシャン。

と言っても炭火がおきているのは夜…、と思っていたらこの日は特別。
何だかいい匂いが流れて来ましたから。

金曜は海鮮物の仕入れがあるんです。
焼き台の前で忙しそうなご主人。

あら、いいサンマが並んでいます。
銀ピカのツヤツヤ。
刺身でも行けるよ、って。

他にも貝やマグロも。
ああ、こりゃ夜に来るんだったかな。
確かに美味そう。

で、この日のランチで炭火がおきているのはサンマがあるから。
いやぁ、ツイています。
炭火焼きのサンマだなんて。

せっかくだからワタも一緒にいただきましょう。

食べてみて思いますが、いいサンマはワタの苦味もなんのその。
美味さしかありませんな。

画像が多くなりましたがもう少し。

だってここまできれいに食べることは珍しいから。
サンマは炭火焼き。
覚えておこう。

焼き方担当のご主人。
せっかくだから焼きのメニューからもうひとつ。

辛味噌ホルモンだったかな。
これはビールですわ。
真面目にご飯を食べている場合じゃ無いなぁ。
ふう、一気に汗が噴き出します。

とりあえず午後からも仕事。
冷たいコーヒーで涼みます。

と言っても炭火がおきているのは夜…、と思っていたらこの日は特別。
何だかいい匂いが流れて来ましたから。

金曜は海鮮物の仕入れがあるんです。
焼き台の前で忙しそうなご主人。

あら、いいサンマが並んでいます。
銀ピカのツヤツヤ。
刺身でも行けるよ、って。

他にも貝やマグロも。
ああ、こりゃ夜に来るんだったかな。
確かに美味そう。

で、この日のランチで炭火がおきているのはサンマがあるから。
いやぁ、ツイています。
炭火焼きのサンマだなんて。

せっかくだからワタも一緒にいただきましょう。

食べてみて思いますが、いいサンマはワタの苦味もなんのその。
美味さしかありませんな。

画像が多くなりましたがもう少し。

だってここまできれいに食べることは珍しいから。
サンマは炭火焼き。
覚えておこう。

焼き方担当のご主人。
せっかくだから焼きのメニューからもうひとつ。

辛味噌ホルモンだったかな。
これはビールですわ。
真面目にご飯を食べている場合じゃ無いなぁ。
ふう、一気に汗が噴き出します。

とりあえず午後からも仕事。
冷たいコーヒーで涼みます。