夢の２色コラボです。
じっくり味わって頂きたい
セレブなギフトです。
￥１３００（tax in）
じっくり味わって頂きたい
セレブなギフトです。
￥１３００（tax in）
今日は苺大福の予約を頂いていたので
求肥（ぎゅうひ=和菓子には欠かせない、
モチモチのアレです！）を炊きました。
直径40ｃｍの大きな銅鍋で
シャカリキになってお餅状になっていく求肥を混ぜました。
数十分後、ほわほわでとろとろの
美味しい求肥が出来ました。
別容器に求肥を流し込んだ後、
両手で鍋を洗い場まで運びました。
ピンクゴールドの大きな鍋！
ちょっくら顔を近付けて
昭和の懐メロをワンフレーズ。
素敵な声の響き具合でした。
求肥（ぎゅうひ=和菓子には欠かせない、
モチモチのアレです！）を炊きました。
直径40ｃｍの大きな銅鍋で
シャカリキになってお餅状になっていく求肥を混ぜました。
数十分後、ほわほわでとろとろの
美味しい求肥が出来ました。
別容器に求肥を流し込んだ後、
両手で鍋を洗い場まで運びました。
ピンクゴールドの大きな鍋！
ちょっくら顔を近付けて
昭和の懐メロをワンフレーズ。
素敵な声の響き具合でした。
濃厚な上掛けチョコレートの下には
ふんわりしっとりのショコラ生地。
香ばしいくるみが絶妙なアクセントです。
とにかく絶品！
そして今日明日限定ケーキです。
（なくなり次第終了します）
￥３４６（tax in）
ふんわりしっとりのショコラ生地。
香ばしいくるみが絶妙なアクセントです。
とにかく絶品！
そして今日明日限定ケーキです。
（なくなり次第終了します）
￥３４６（tax in）
２月１０日午後７時８分
今日も素敵なお客さんに恵まれ、
たくさん幸せな気持ちになれた一日でした。
だけど、やっぱり連日の徹夜が響いてしまい
ぐったり疲れてお店のお片付け。
もうろうとする頭で頑張って仕事をしていると
ラジオから流れたのは
懐かしの（！）永遠の名曲、
Dave Brubeckの“Take Five”！
５拍子の名曲、素晴らしいJAZZの宝です。
すぐさまNOW JAZZ BEST milleniumのMDをひっぱりだして
ちょっと大き目の音量で聴きました。
１曲目、ビル・エヴァンスの“枯葉”
素晴らしく洗練された、そして麗しいエネルギーに満ち満ちたメロディー。
すべての曲が素晴らしく
疲れなんか吹っ飛んで、
至福の気持ちになりました。
冬、ホットドリンクとチョコレートと、JAZZ音楽。
なんて素敵なんでしょう。
と、いうことで、
しばらくの間、三田風月堂の店内をJAZZが潤わしてくれる予定。
名曲を聴きながら仕事ができるなんて！！
明日からの仕事も楽しみです。
今日も素敵なお客さんに恵まれ、
たくさん幸せな気持ちになれた一日でした。
だけど、やっぱり連日の徹夜が響いてしまい
ぐったり疲れてお店のお片付け。
もうろうとする頭で頑張って仕事をしていると
ラジオから流れたのは
懐かしの（！）永遠の名曲、
Dave Brubeckの“Take Five”！
５拍子の名曲、素晴らしいJAZZの宝です。
すぐさまNOW JAZZ BEST milleniumのMDをひっぱりだして
ちょっと大き目の音量で聴きました。
１曲目、ビル・エヴァンスの“枯葉”
素晴らしく洗練された、そして麗しいエネルギーに満ち満ちたメロディー。
すべての曲が素晴らしく
疲れなんか吹っ飛んで、
至福の気持ちになりました。
冬、ホットドリンクとチョコレートと、JAZZ音楽。
なんて素敵なんでしょう。
と、いうことで、
しばらくの間、三田風月堂の店内をJAZZが潤わしてくれる予定。
名曲を聴きながら仕事ができるなんて！！
明日からの仕事も楽しみです。
板状チョコレートの中には
キャラメリゼした香ばしいプラリネアーモンドを
をサンド。
さくさくポリポリゆかいな歯ごたえの
楽しい板チョコです。
シンプルだけど味のあるラッピングで
待ち合わせしている友達や、
家で待っている家族に
ひょぃっと手渡したくなる
遊び心いっぱいの手土産チョコです。
（外見の形は不揃いですが
内容量は同じです。）
210（tax in）
キャラメリゼした香ばしいプラリネアーモンドを
をサンド。
さくさくポリポリゆかいな歯ごたえの
楽しい板チョコです。
シンプルだけど味のあるラッピングで
待ち合わせしている友達や、
家で待っている家族に
ひょぃっと手渡したくなる
遊び心いっぱいの手土産チョコです。
（外見の形は不揃いですが
内容量は同じです。）
210（tax in）
《左》飴がけしたカリカリホールアーモンドを
スウィートチョコレートでコーティング。
噛む度に楽しいアマンドショコラ40g入を
英字ホワイトケースにパッキング。
￥367（tax in）
《右》しっかりコクがあるので
１コで大満足のショコラマフィン。
１コ￥263（tax in）
スウィートチョコレートでコーティング。
噛む度に楽しいアマンドショコラ40g入を
英字ホワイトケースにパッキング。
￥367（tax in）
《右》しっかりコクがあるので
１コで大満足のショコラマフィン。
１コ￥263（tax in）
重過ぎないのに 深みのあるパウンドケーキ。
ひと息ｔｅａタイムが
ちょっと特別になってしまう
贅沢な美味しさです。
\158(tax in)
ひと息ｔｅａタイムが
ちょっと特別になってしまう
贅沢な美味しさです。
\158(tax in)
うむむ…こんな時間まで熱中してしまいました。
いやはや、今日のところは強制終了。
わくわくドキドキな行事の前には
つい頑張りすぎるのが私の悪い癖なのです。（公言）
店主も連日の猛烈仕込みで限界間近っε=ヾ(;゜ロ゜)ノ
まごころと笑顔は健康な生活からですよね！！
ってことで、１２日（祝日の月曜）は
通常通りのお休みとなります。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
ちなみに、
２／２５（日曜）も都合により
お休みさせていただきます。
いやはや、今日のところは強制終了。
わくわくドキドキな行事の前には
つい頑張りすぎるのが私の悪い癖なのです。（公言）
店主も連日の猛烈仕込みで限界間近っε=ヾ(;゜ロ゜)ノ
まごころと笑顔は健康な生活からですよね！！
ってことで、１２日（祝日の月曜）は
通常通りのお休みとなります。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
ちなみに、
２／２５（日曜）も都合により
お休みさせていただきます。
できました。
引き続きその他のチョコレートスイーツメニューを
どんどん増やしていく予定です。
トリュフやギフトの説明は
時間節約のため、、
昨年のページにリンクしてくださいませ。
トリュフの模様が変わっているものもありますが
内容的には昨年とよく似ています。
ブログ更新に手を掛けない分、
しっかり仕事してきます。
http://blog.goo.ne.jp/mita-fugetsudo/m/200602/2
（上記のURLをパソコンのアドレスバーにコピー＆ペーストしてみてください。）
引き続きその他のチョコレートスイーツメニューを
どんどん増やしていく予定です。
トリュフやギフトの説明は
時間節約のため、、
昨年のページにリンクしてくださいませ。
トリュフの模様が変わっているものもありますが
内容的には昨年とよく似ています。
ブログ更新に手を掛けない分、
しっかり仕事してきます。
http://blog.goo.ne.jp/mita-fugetsudo/m/200602/2
（上記のURLをパソコンのアドレスバーにコピー＆ペーストしてみてください。）