母の日

母の日が今週末にせまっていますね。
日ごろの感謝をこめて
おいしくて可愛らしいお菓子を
贈ってみてはいかがでしょう？

三田風月堂では
バニラシフォンのデコレーションケーキの他
新作のムース〈!!!〉、そしてギフトなどもご用意させていただきます。

とは言っても 焼き菓子ギフトは
どれだけ作るか手探りしながら・・という感じなので
もし ご興味のある方はご連絡いただければ
ご要望に合わせたものをお作りさせていただきます。
できれば明日、あさって中にでも
お気軽にご相談ください

※デコレーションケーキは数人で切り分けて食べられる円柱型のケーキです。
　ほよほよのスポンジ生地に生クリームとカーネーションのお菓子で飾られます。
　たいへん人気のあるケーキなので お電話にて予約されることをオススメ致します。

よかったら お分けします♪

ぐんぐんあたたかくなり、
我が家のハーブ畑もハーブが元気に育っています。
そんな中でも 特に元気いっぱいなのが
　“オレガノ”です。

※オレガノとは、地中海沿岸原産のシソ科のハーブで、ワイルドマジョラムの通称です。
オレガノには適度な苦味のあるスパイシーな芳香があり、乾燥させた方が風味は強くなります。
トマトやチーズとよく合うのでピザやパスタなど、トマトをよく使うイタリア料理には欠かせないものです。
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/a/oregano.htm
（【マギー Feel Good Cooking】HPより）

（写真では 後ろの煎餅焼台のおかげで
　チョット見えにくいんですが・・）
摘み取ったオレガノを紐で吊るして 干しているので
厨房内、ただ今美味しそうな香りに包まれています。

もし ほしい方がいらっしゃったら
お気軽に お申し付けください♪
春の元気料理の一品にどうぞ

【マギー Feel Good Cooking】のHPを見たら
オレガノを使った料理がたくさん紹介されてました。
新しい料理に挑戦してみるのもいいかもしれませんね