クッキーの型抜き中

偶然できた‥‥



イタリアです。 違うか‥

ショコラ バナーヌ

バナナの風味が上品に効いた
まろやかなバナナムースと
ガナッシュ（生チョコ）が
素晴らしいハーモニーを奏でる逸品！
本日新作のオススメｓｗｅｅｔｓです！！

￥２９４（taxin）

フェッテ

細かくきざんだチョコをメレンゲに混ぜこみ
ふんわり焼き上げました。
￥１８９（taxin）

マシュマロ円筒入り

ご好評頂いている“口溶けマシュマロ”を円筒容器に入れて
たくさん召し上がって頂けるようになりました。
しかもギフトラッピングを施しているので
ちょっとしたギフトにピッタリ。
素敵なお手頃パックです。￥５６７（taxin）

マシュマロできました。

今シーズンも遂に出ました！
昨シーズンも大変ご好評頂いた
三田風月堂オリジナル
香料を一切使わない１００％天然の
口どけしゅわしゅわｓｗｅｅｔｓです。
今回はまず３種類。
フランボワーズ、カシス、
そしてココナッツバニラが新しく仲間入りです。

雪の結晶のように優しくはかない
そしてとっても香り高いマシュマロを
ぜひお楽しみください。
￥１８９（taxin）

ココナッツサブレ

１０月末のある日、ひとりの紳士が
三田風月堂にご来店されて
力のこもった口ぶりでおっしゃいました。

「昔食べた、あの‥噛んだ瞬間に
“じゅゎっ”とココナッツの汁が滴る程に
口の中で味の広がる、あのココナッツサブレ！‥を
是非作って頂けませんか？」

私達もココナッツサブレを作りたい、
とずっと考えていたので
お作りしたのが コレ♪
ふんだんにココナッツを使用し、歯ざわり軽やかに
そして口の中でジューシーに風味広がる

ココナッツサブレ

大きめサイズで、甘さ控え目に仕上げてあります。
￥３７８（tax in）

ジンジャークッキー

クリスマスが近づいてくると、
なんだか身近な人達に軽くプレゼントを渡したり、
おすそ分けのお菓子に気持ちラッピングしたり、、
自宅のツリーにクッキーを飾りたくなったり、、

いつもに増して、そういう楽しみにわくわくと
趣向を凝らしたくなりますよね。

って事で！
吊り下げ可能のほんわかギフトクッキーの
“ジンジャークッキー”
を作りました。
人差し指に引っ掛けて
大好きな友達の元へ向かいたい一品です♪

￥１５８（taxin）

キャラクターケーキ終了のお知らせ

キャラクターの形をしたお誕生日ケーキを
このところ大変ご愛顧していただいていたんですが
１２月に入ると、和菓子・洋菓子の大量仕込みにより
わが家は火だるまの様になってしまいます。
そのため、１２月中のキャラクターケーキのご予約は
締め切らせて頂きました。
パティシエひとりで回している小さなお店ですので
申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。。

そして、

本日限定ｓｗｅｅｔｓ、今から出すなんて遅いのですが。。

“ティンカーベルズ トゥ”

濃厚焼き生チョコの中には香り高いオレンジピールが入っています。

お口の中でオレンジピールが、まるでティンカーベルの光りの粉のように
かろやかに はじけます。
￥（２６３taxin）

ティンカーベルズ トゥ

　　　　　寒い！


寒い寒い寒い！！！
こんな日は朝からやたら忙しくて
しかも寒さにもやられて‥
意識が朦朧としてきたので‥

客波が引いた頃、本日限定タルトを焼いて‥
ひと切れを３人分にカットして‥
ジンジャーチャイを入れて頂きました。

あつあつのジンジャーチャイにオレンジピールの効いたチョコタルト。
細いタルトの飾り付けが、まるでティンカーベルの靴みたいだったので
名付けました。（まかないｓｗｅｅｔｓに？！）

“ティンカーベルズ トゥ”

温かい飲み物と一緒に
心も体も　ほっとします♪