みさわの黒七味とつけ麺流儀

　店内のあっちこっちに貼ってある。
　ほぼ流儀にのっとっていただいた。

　まず何もつけずに，次につけダレにちょこっと浸して，
　さらに魚の粉を溶かして，そして玉ねぎのみじん切りやスダチを加えて，
　最後に黒七味を加えてである。

　最初の何もつけないんと，最後の黒七味のがよかった。
　つけ麺しかないお店である。


　大阪市中央区東心斎橋１−７　つけ麺 二代目みさわ