三代目宮田麺児の壁

　１階を通りぬけ、２階のテーブル席に案内された。
　壁は小麦の袋でできている。

　麺は大吟醸、エスプレッソ、手もみの３種類ある。
　エスプレッソをいただいた。

　コーヒー色の麺であるが、コーヒーの味はしなかった。

　つけだれは濃厚、どろどろで、
　麺を食べ終えたときにほぼなくなった。

　野菜多めで、チャーシュー少なめなところがよかった。


　大阪市中央区東心斎橋１－１３　三代目 宮田麺児