大田の冷麺

　フロアのお姉さんの日本語は美しい。
　注文すると、ちょっとなまって「かしこまりました」。

　こんなことばに出会ったのは何年ぶりだろうか？

　お姉さんが「切っていいですか？」とたずねるので、「お願いします」とこたえた。
　植木屋さんのような大きなはさみで、バチコン、バチコン、バチコンと３ヵ所である。

　それでも麺はけっこう長い。もとは１０mくらいはあったと思われる。


　大阪市浪速区幸町２２　焼肉大田（デジョン）
　その２　2009-01-14