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ミナミアキオの難波ランチ日記

大阪市浪速区と中央区，西区のあっちこっち

サンブリッジのなすびカレー辛口

2009年07月31日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　カウンターのみ１０席程度のお店で、
　目の前がキッチンである。

　お兄さんは大きな玉ねぎをスライスしとる。

　黄色いサフランライスに特徴がある。

　サイコロ大のなすがごろごろ入っていて、
　豪快にルーがかかる。


　大阪市浪速区日本橋５－１０
　サンブリッジカレーショップ

なにわのかつどん

2009年07月08日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　お米屋さんと共同開発した，
　独自のブレンド米を使うとるらしい。

　ごはんは５合炊き，
　いつもあたたかである。

　タラコみたいな形のかつと、
　ドミグラスソースに特徴がある。

　ソースで真っ茶色で、
　ごはんの味はあんまし分からんかった。


　大阪市浪速区日本橋３－８
　とんかつ専門店　なにわ

千草のモダン焼

2009年05月19日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　グリルうえののお好み焼屋さん版、
　といった感じの店である。
　
　新聞読んでテレビを見ながら、
　焼けるのを待つ。

　キッチン奧では、
　玉子のダンボール箱を仮設住居にしているネコが、
　顔を洗っている。
　

　大阪市浪速区日本橋３－８
　お好み焼　焼きそば　千草
　その１　2008-09-18

立ち食いインスタントラーメンのさくら

2008年12月27日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　世界のラーメン約２００種類の中から、
　この日は「山形だるまやのからしみそラーメン」にした。

　調理の間にお兄さんが、
　限定品やら新製品やらをいろいろ教えてくれる
　（これがけっこう？？）。

　食べたラーメンの袋は持ちかえることができる。
　

　大阪市浪速区日本橋４－１７
　インスタントラーメン専門店
　さくら　日本橋店

千草のイカ玉

2008年09月18日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　お母さん１人でやってはる，
　懐かしい構えのお店である。

　生地とキャベツをスプーンで混ぜて焼く，
　オーソドックスな大阪のお好み焼き,
　ごはんとみそ汁をつけると定食になる。

　オタクロードの一角だが，
　お母さんはごくふつうのエプロン姿である。


　大阪市浪速区日本橋３－８
　お好み焼　焼きそば　千草

こけしのとんかつ丼（基本型）

2008年05月20日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　ダブルやスーパー、セパレーツもある。

　豚肉は九州産ヨークシャーのロース、タマネギは淡路島産、
　しょう油は大和郡山の喜多醤油、お茶は宇治の井六園と凝っとる。

　今度捕まったら、刑事にこけしのカツ丼を頼むことにする。
　できれば、セパレーツがいい。


　大阪市浪速区日本橋４－５
　とんかつ丼・とんかつカレー　こけし
　電話　０６-６×××-４９５６（ヨクコム）

ぎふや食堂のショーケース

2008年05月13日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　ごはん中、とうふと青ネギのみそ汁、
　勝手にとってくるおかずは
　厚揚げとこんにゃくの煮物、はくさいの漬け物である。

　大きなやかんから直接注ぐお茶は人肌の温度、
　ぬる燗だとなおよい。

　１万円札を出すと、おつりに手間取る。


　大阪市浪速区日本橋西１－７　
　大衆食堂　ぎふや食堂

宗八の釜あげうどん大

2008年05月01日 | 浪速区日本橋・日本橋西
　麺は半透明で、清涼感あるれる。
　冷麦に近い太さだが、微妙なコシはやはりうどん。

　つけ出汁は薄口で、初めは出汁だけ、
　次に青ネギとショウガ、
　最後にすりごまとてんかすを入れて、３つの味を楽しむ。

　メニューは釜あげとざるだけである。


　大阪市浪速区日本橋５－１４　稲庭うどん　宗八