阿吽亭のトマトラーメン

　トマト１００％といった感じで素材がよく活きているが、
　もちょっとラーメンらしくてもいいように感じた。

　トッピングは焼豚ではなくイベリコ豚に、
　青ネギではなくイタリアンパセリにして欲しかった。

　寿司屋さんみたいに威勢のよいお店、
　次回は豆乳ラーメンにしたい。


　大阪市中央区千日前２－１
　らーめんダイニング阿吽亭（あうんてい）

鳥の巣の串かつ定食

　昼間から客層がヘンである。

　右隣のお父さんは焼酎お湯割り片手に，
　スポーツ新聞の真央ちゃん股間に釘付けである。

　左隣のお姉さんはビールジョッキ片手に，
　ずーーっと泣いてはる（私が泣かせたのではない）。

　串かつが５本もついているのだが、味どころではなかった。


　大阪市中央区千日前１－５　串かつ鳥の巣　なんばウォーク店
　その１　2008-03-26

花柳の手桶かつ

　超スパーイシーな大人の辛口ソースである。
　お子様用にはふつうの甘口ソースもある。

　手桶かつにはエビフライの用のタルタルソースもつく。

　店名のとおりの和風豚カツ屋さんで、赤だしや漬物もおいしい。

　最近手がよくぶれる。悪い病気かもしれない。
　

　大阪市中央区千日前１　なんばウォーク　とんかつ花柳

正宗屋の湯豆腐

　数多い「正宗屋」のイメージとは異なり、
　こちらのお店はきれいに掃除してある。

　小さな店なのにお客さんはいっぱいで、
　満員電車のように混雑している。

　おでんは北島三郎のようなお父さん、
　焼物は車だん吉のようなお父さんのそれぞれ担当である。
　

　大阪市中央区千日前１－４　正宗屋　千日前店

たまやん

　松竹芸能の漫才師若井たまるさんが、
　お一人でやってはるお店である。

　忙しい公演のあいまをぬってお店をされてるそうな。
　せやけど、開店日の多さから考えると、けっこう暇みたい。

　そんなに多くない公演の予定も教えていただいたが、
　一晩たったらすっかり忘れてしもた。


　大阪市中央区千日前１－８　立ち呑み処　たまやん

マンソウの落花生

　カウンターだけのお店だが、
　この店だけが周囲から浮きまくっている。

　まったく場違いな、
　お姉さんお２人がサービスしてくれる。

　一応バー、しかも「グルメ・バー」なのである。
　メニューはおもいのほかいろいろある。


　大阪市中央区千日前１ なんばウォーク　
　STANDING GOURMET BAR MANSOU

福太郎の自家製ゆずジュース

　ゆるめの生地を広げて具を乗せ、
　上から生地をかけてひっくり返す。

　ここまではふつう、違うのはここからである。

　真ん中に少し穴を開けて、別の生地（玉子入り）を注いで、
　最後に鍋の蓋をして蒸し焼きにする。

　生地たっぷりのふわふわのお好み焼きになる。

　一手間かかる分、調理時間は長い。


　大阪市中央区千日前２－３
　ねぎ焼・お好み焼 福太郎　本店

河童ラーメンの河童ラーメン

　オーソドックスなストレート細麺のとんこつしょうゆ、
　テーブル上のキムチを入れるといい感じになった。

　大阪プロレスのレスラーのサイン色紙が並ぶ。

　エッチなビルの１階にあるお店、
　すっきりした顔でビルの外に出ると疑われる。
　

　大阪市中央区千日前１－９
　河童ラーメン本舗 千日前本店

多華のもりそば

　肉屋さんがミンチをつくるようなマシンに、
　お母さんが蕎麦生地を投入する。

　にゅるにゅると麺がでてくる。
　包丁はいらない。

　あんましおいしそうには見えないが、
　口に含むとびっくりのこしである。

　お茶は蕎麦茶、お隣の方は蕎麦焼酎もいっている。


　大阪市中央区千日前１－９　十割蕎麦 麺処信州 多華

ゆかりのやきそば

　「鉄板・お皿のどちらににしますか？」とお姉さんが聞くので，
　「鉄板にするわ」とこたえた。

　せやけど出てきたんは，どう見てもお皿にのっている。
　
　お姉さんはそれを鉄板の上にひっくり返そうとしたが，
　お皿のままでいただくことにした。

　やっぱりお好み焼きにすべきだった。


　大阪市中央区千日前１−９　お好み焼ゆかり　法善寺店

きよ

　広島焼がおすすめのようだが、
　注文したのは焼きうどん定食である。

　しょうゆ味のうどんを白ご飯の上ににのっけていただく。
　副菜はしょうゆのかかっている冷や奴である。

　吉本興業と思われる方のサイン色紙がずらりと並ぶが、知らん人が多い。


　大阪市中央区千日前１−２
　大阪お好み焼き・広島焼き　きよ

情熱ホルモンのホッピーセット

　ホルモンのチェーン店で、
　北海道から九州までお店がある。

　特に難波界隈には集中していて、
　１００ｍに１軒くらいの割合である。

　この日はファミリーセットに、
　ホッピーセットも追加、
　もう当分ホルモンはええわ。


　大阪市中央区千日前１－８
　千日前通り酒場 情熱ホルモン

小洞天のワンタン

　お父さんが１人でやってはる。
　いまいちの店構えだが、
　けっこう有名な店のようである。

　透き通ったチキンスープで塩味、
　ワンタンはツルツルの食感である。

　ワンタン、そしてギョウザも、
　お父さんが皮からつくってくれる。


　大阪市中央区千日前１－６
　小洞天（しょうどうてん）

信濃そばのめざし定食

　白ご飯にめざし、それに漬物とお吸物がつく。

　めざしには、お母さんが味の素を振りかけてくれる。

　お吸物というのは、そばの出汁である。

　グリルうえののそばや版といった感じのお店である。

　
　大阪市中央区千日前２ー８　千日前　信濃そば
　その１　2009-07-29

信濃そばのそーめん大

　二等辺三角形のような敷地に立っとるお店で玄関は二つ,
　広いような狭いような訳の分からんつくりである。

　１プレートならぬ１どんぶりで，
　そうめんの上にはきゅうりの漬物やら，
　デザートの缶詰みかんやらがのっかっている。

　大は２人前ぐらいの分量があり，
　食べても食べても減らない。

　
　大阪市中央区千日前２ー８　千日前　信濃そば