くうの豚玉

　チェーン店ではない，
　おばあちゃんの焼いてくれるお好み焼屋さんを探している。

　こちらのお店はチェーン店でなさそうだが，
　焼いてくれるのはお母さんだった。

　ふっくらやさしい豚玉である。
　じゃがいもと玉ねぎ，青ねぎの味噌汁もよかった。


　大阪市浪速区敷津西２−８　お好み鉄板焼　くう

讃岐饂飩こばやしの肉うどん

　おばちゃんのキャラ全開のお店である。

　じろじろ見ながら，「近所なん？」
　（そんな怪しいか！）

　食べ始めると，「おいしい？」
　（頼むからほっといてくれ！）

　お勘定の際には，「ブログとかやっとるん？」
　（やっとってもおばちゃんには教えへんわ！）


　大阪市浪速区敷津西２ー１２　讃岐饂飩こばやし

華のからすがれいの煮付

　ブラウン管テレビに石油ストーブ，
　昭和というんか，昭和枯れススキのようなお店である。

　カウンターの向こうには，
　ヘネシーやらジョニーウオーカー黒やら，
　懐かしいボトルが並んでいる。

　お母さん一人でやってはるんで，
　お茶は自分で入れる。片付けもお手伝いする。


　大阪市浪速区敷津西２−７　お食事処　華

ソウルのしろなのスープ

　ドアを開けるとお母さんが「アンニョンハセヨ」，
　「ニーハオ」とこたえたらびっくりしとった。

　たっぷりのスープで，全体に穏やかな辛さ，
　雪の降るような寒い日にはうれしい一皿である。

　店内ではローヤルゼリーほか，
　健康食品も売っている。　


　大阪市浪速区敷津西２－１５
　炭火焼肉　韓国家庭料理　ソウル

とんちゃんのそば

　とんかつ屋さんなんやけど，
　多くの客はそばも注文する。

　黄色をした中華麺だが出汁は和風，
　あってるのかどうかは？？である。

　ともあれお父さんがちゃんと仕込みをして、
　目の前で料理してくれる人気店である。


　大阪市浪速区敷津西２－１４　グリルとんちゃん
　その１　2008年04月22日

飯留八幸

　メニューにはトンカツ，スパゲティー，ラーメンなどあるが，
　お父さん一人でやってはるようなんで，テーブル上の小鉢だけにした。

　じゃこおろし，ピーマンとじゃこの炊いたん，きんぴらごぼう，
　それにご飯にみそ汁である。

　壁にはなぜか道場六三郎のサイン色紙がある。


　大阪市浪速区敷津東１ー４　飯留　八幸

峰味のニンニクとんこつ

　北島さぶちゃん似の、
　鼻の穴の大きいお父さんが、
　「ニンニクどうしますか？」。

　もちろんガッツリ入れてもらう。

　牛乳のように白いスープに特徴がある。
　それにしてもニンニク臭い。

　音楽はようわからん、コテコテの演歌である。

　
　大阪市浪速区敷津東３－３
　ラーメン峰味（ほうみ）

あさりちゃんの焼きそば

　かなり派手な看板だが、お店の中はけっこう地味、
　グリルうえのの居酒屋版といった感じである。

　お母さんがキッチン、
　お父さんはなぜかフロアを担当する。

　しじみでも赤貝でもない、あさりちゃんである。


　大阪市浪速区敷津西２－１４
　家庭料理　あさりちゃん

うえ匠のざるのおうどん

　注文をきいてからゆでるので、
　少し待たされる。

　ざるの上に氷を敷き、
　その上にうどんをのっける。

　うどんの長さに特徴がある（６０センチメートルはある）。

　私には、ちょうどいい太さと弾力である。
　

　大阪市浪速区敷津西２－１
　麺匠の心つくし つるとんたん分家 うえ匠

かもめそばのおにぎり定食

　ちとクラシックなお店で，
　自動ドアのセンサーの調子がおかしい。
　
　重いドアを手動で開け、
　無事入店した。

　黒くて太めののそばで，
　ゆであがるまで少し待たされる。

　鰹のきいた出汁は，
　そばに負けてない。
　
　
　大阪市浪速区敷津西２－９　かもめそば

勝利のどうふちげ

　文字はハングルがベース，
　ジャパニーズは添え書きにすぎない。

　「とうふ」はなぜか「どうふ」となっとるが，
　出てきたんはふつうの「とうふ」で安心した。

　キンバ，チンイスルなど，
　あんまし聞いたことのないメニューが並ぶ。
　次回は辞書を持って来たい。


　大阪市浪速区敷津西１－５
　韓国家庭料理　勝利

ナルトの鬼嫁

　家族でやってはるお店のようで，
　スタッフのうち３人はお母さん，
　残る１人がお父さんである。

　お母さん同士の関係はただいま調査中，
　お父さんは私の横で干し柿を食べとる。

　ちなみに、鬼嫁は鹿児島県曽於市の岩川酒造醸造の麦25°
　ちょっとこわそうな感じがする。
　

　大阪市浪速区敷津西２－８　お食事処ナルト
　その１ 2009-02-03

ナルトのスジニクライス

　白ごはんの上に牛スジ肉と湯豆腐をのっけ，
　おでんの出汁をかけている。

　完全なるネコまんまである。

　サラダの横にはチューブに入ったキューピーマヨネーズ大，
　自分でかけろということらしい。


　大阪市浪速区敷津西２－８
　お食事処ナルト

当志郎のトーフのみそ汁

　貝汁・豚汁・粕汁と，
　みそ汁が豊富である。

　他店の１．５倍ほどの分量，
　豆腐・ワカメ・ネギの具もいっぱい。

　おかずもごはんも分量多め，
　腹六分めが注文のコツである。


　大阪市浪速区敷津東２－２
　木津卸売市場　当志郎

四季菜菜のサンマ

　居酒屋さんのランチで、
　選べる主菜と副菜、
　ごはんとみそ汁はおかわりできる。
　　
　主菜のサンマは塩がよく効き、
　副菜のイカとシシトウの煮つけも、
　しっかりした味付けである。

　木津市場の西、
　座敷は昼から宴会の方々である。
　

　大阪市浪速区敷津西１－３
　居酒屋　四季菜菜