市場にお勤めの忙しい方々にあわせているのだろう。
料理の出てくるのがはやい。
貝汁のアサリはあらかじめ開いたものを使っているようで、
ちょっとあたためただけである。
大きめの貝がうれしい。
いっしょにいただいたのは、キンキの塩焼きである。
これも焼けているので、チンするだけである。
味気ない気もするが、おいしさには問題ない。
大阪市浪速区敷津東2-2 木津卸売市場 当志郎
その1 2008/11/18
料理の出てくるのがはやい。
貝汁のアサリはあらかじめ開いたものを使っているようで、
ちょっとあたためただけである。
大きめの貝がうれしい。
いっしょにいただいたのは、キンキの塩焼きである。
これも焼けているので、チンするだけである。
味気ない気もするが、おいしさには問題ない。
大阪市浪速区敷津東2-2 木津卸売市場 当志郎
その1 2008/11/18