投汁そば

台風が直撃しそうな　・　・

 

 

昨日、

仕事を兼ねて、乗鞍に行ってきました。

 

集水溝の蓋は傷んでいません。

風呂も大丈夫。

 

仲間は、

蕨を採りに行っています。

 

私は遅れて、

蕗を採りに行きました。

 

里山ガール。

 

足取りも軽やかです。

 

蕨も蕗も思っていた以上に採れて、

皆さんご機嫌です。

 

お風呂に入れていただき、

そばを食べることに。

 

こんな素敵な店に

 

投汁そば

とうじそば

 

冷たいそばを、

熱い汁の中に投じると言う意味だそうです。

 

付け麺風にして食べましたが、

ぬるくなってしまい、

アツアツを食べた方が美味しい。