さつま芋

 

 

いただき物の　さつま芋がたくさんある。

🍠　🍠　🍠　🍠　🍠

 

 

焼き芋用のホイールに包み、

石油ストーブの上で焼くのが　一番好きだが、

まだ　石油ストーブを使うのには時期が早い！

まだ準備してない！

 

さて　どうやって食べようか？

 

薄く切って　素揚げが好きなんだが、

芋の大きさにつられて

大きめに切ってしまった。

 

 

オリーブオイルで揚げ始めたが、

ちょっと時間がかかりそう。

 

一旦引き上げて、

レンジで3分・・

そして素揚げ・・

 

 

 

皮がパリッとしないのが不満だが、

芋はホクホク。

 

焼き芋なら　皮がパリッと焼けておいしいのに！

 

 

 

 

 

 

私の現場監督？は

いなくても良かった？

 

失礼しました　_(._.)_　

 

 

 

 

 

 

皮も食べる

 

芋類(根菜類）　りんご　梨　桃　柿　瓜類

ぶどう　みかん　レモン　焼き魚　・・

 

 

皮は食べられない

 

栗　クルミ　トウモロコシ

スイカ　メロン　パイナップル　ザクロ

ランプータン　レイシ　マンゴー　マンゴスチン・・

バナナは　皮まで食べられる品種もあるらしい・・

 

イチジク　アケビ

これは　漬けたり煮たりすれば食べられるそう・・