自然、世の中、の不思議

この世の中には、人間に理解不能な事がとても多い、そんな事に興味を持って生活しています、一年に一度はアジアを歩き。

甘酢漬け

2024年10月05日 | Weblog


手元にある野菜を
甘酢漬けにしておいた。




茗荷
玉ねぎ
きゅうり
茄子
ゴーヤ


漬かりすぎの感じがするが、
玉ねぎが
意外と美味しい!

友の奥さんが
玉ねぎの甘酢漬けが美味しいと言ったので
初めて漬けてみたが
本当に癖になる美味しさだった!


おかずにも
つまみにもなる




友の家にある柿
友は糖尿病に悪いと言って
食べない・・・

庭で齧ってみたら
そんなに甘くないぞ・・



特別甘くはないが
柿の風味が良い!



もう 残り少ない・・

熟さないのが美味しい・・・



熟してしまうと
糖尿病に悪い・・・








コメント
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