芯近くの 残ったキャベツを使ったが、
買ってから 2週間ほどたっていたので、
ちょっと堅めになっていた!
良い言い方をすれば
噛み応えがある。
買い物のついでに、
キャベツを2個買っておいた。
家にまだ半玉ほど残っていたのに、
春キャベツの あのサクサク感が好きで、
買い置きでもいいやと言う気持ちだった。
買ってきたら
芯に楊枝を指すとか、
芯を取って 冷蔵庫に保存とか聞いていたが、
そのまま放置がいけなかった!
もうキャベツの買い置きはしません!