そば雑炊を

そば会の残りのそばを持ち帰り

そば雑炊を作った。


ほうれん草と筍を茹でて

そばつゆで味を調えてから

そばをパラパラと入れ煮込む、

そば粉もかなり入っているので

かなり粘り気がある。


しまった！　干し椎茸を入れるのを忘れた！

（生椎茸ではだめ！）


冷めると固まるので

再加熱のときは　火にかけないで

丼に入れて　レンジでチン。




これを食べれば風邪予防


そばがきにして入れても楽しい







そば粉をほしい方は

いつでもどうぞ、

お金は不要、

仲間で収穫したそばを

石臼で挽きます。