今朝の気温 －2℃
東山も
西山も
荒れています。
ここは雪がちらついているだけ。
昨日は、
午後三時から、会合続き。
民生委員の定例会。
続いて、新年会。
7時から、地区社協の総会と慰労会。
二次会にも参加。
10時過ぎに、
仲間の鹿肉会に途中参加。
この鹿肉、
二日前に、脚一本手に入ったもの。
その日にさばいて、
味噌、ニンニク、砂糖、酒、に漬けておいた。
骨と皮は畑に埋めたそうだ。
炭火で焼いて食べたが、
もうこの時点で満腹。
味付けが良かったのか、
美味しくいただいた。
あまり硬くない
ビーフジャーキーのようでした。
グアムで食べたような。
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