お正月上生【鶴】

おはようございますっ！スタッフの小幡です。
今日は休日っ♪
と、言ってもみどりやは営業中！ですが。（汗）
楽しい休日をお過ごしくださいねっ！

本日のお正月上生菓子は
【鶴】


雪餅（せっぺい）製・白あん入。
雪のように真っ白な鶴。
亀と共に吉祥の象徴です。
なめらかなもちもちの生地にあっさりとした白あん。
すっきりした甘さに仕上がっています。
【雪餅】というのは
求肥（白玉粉、砂糖、水を蒸かし練り上げたもち状の生地）に
白餡、卵白を入れる事で白く仕上げたものです。
その美しい白の上品さは上生にぴったりなのです♪

明日がご紹介のラスト！
最後を飾るのはやっぱり・・・？！
お楽しみに♪


みどりや
神奈川県大和市福田3345-15
℡　046-268-0312
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お正月上生【亀】

おはようございますっ！スタッフの小幡です。
今日もいいお天気！
でも！ってことは乾燥注意報発令～。（汗）
お肌にも風邪にも、それから火事にも気をつけましょうっ！

一息入れましたが今日からまた上生のご紹介。
松もとれてお正月気分も抜けてしまいましたが
ぜひ目で楽しんでくださいねっ♪

お正月上生【亀】。


練りきり製・こしあん入。
六角形は亀をあらわしています。

さて！そろそろここで上生菓子の種類にについて
お話をしたいと思います。
【練りきり】と言えば。
上生菓子＝練りきりと思うほど代表的な上生です。
練りきりは白あんに白玉粉・山芋を加えて、
火にかけ、よく練ったもの。
練る事で普通の餡よりコシが出る為、
様々な形が作れるのです。
みどりやでも練りきりは大人気♪
季節ごとに形を変え、店頭に並んでいますよ～♪

明日も美しい上生が登場♪
お楽しみに！

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ちょいとひと休み。

おはようございますっ！スタッフの小幡です♪
お正月の上生菓子をご紹介しておりますが、
まだまだ数があって大変っ！（汗）
なのでここらでちょっと一息のお知らせっ！

来月は節分。
コンビニエンスストアなどでは
もうすでに恵方巻の宣伝しきりです。
実はみどりやだって節分だいっ♪ということで
季節限定生菓子【鬼は外】と【恵方巻】のお知らせですっ♪

1月15日販売開始！
季節限定生菓子【鬼は外】

見た目のインパクトは負けませんっ！（笑）
でも。和菓子としてのお味だって負けません♪
1月15日から季節限定で販売いたします。
なくなる前にお早めにお求めくださいませっ！

そしてっ！
みどりや特製【恵方巻】
こちらもご予約承っております！
完全予約限定販売！予約しないと食べられませんっ！
この味をご存知の方はかなりのみどりや通。
伊勢から直送の新鮮穴子を贅沢に使った【恵方巻】。
ぜひお早めにご予約を♪

さて！ひと休みしたので、
また次回は上生菓子のご紹介に戻ります～♪

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お正月上生【鯛】

おはようございますっ♪スタッフの小幡です。
今日もお日さまはピカピカっ！晴れっ！
しか～し。なんだか乾燥注意報。
乾燥していると風邪にもかかりやすくなります。（困）
予防しましょうねっ！

本日ご紹介のお正月を飾る上生は・・・
【鯛】


練りきり製　こしあん入。
かわいいっ♪
鯛は年中行事の時にも店頭に並ぶことがありますよ～。
またお祝い事にお使いいただける
上生のご注文も承っています。
ぜひご利用くださいませ！

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お正月上生【松】

おはようございます！スタッフの小幡です。
今日が2010年初仕事の方もいらっしゃるのではないでしょうか？
一番初めの仕事！
気をひきしめて心を新たに頑張りましょうっ♪

お送りしている上生菓子のご紹介も3回目。
【松】です。


あっさりとしたきんとんの芯につぶあんが入っています。
渋皮栗の甘露煮を添えて豪華♪

ご紹介しているお正月上生菓子。
大変申し訳ないのですが、
次々完売中なのでご紹介しつつ、
もしかしたらお手元まで届かないかもしれません。
その時はまた来年のご縁で♪
（ちょっと先が長いのですが・・・。汗）
季節の上生菓子はお取り置きできますので
お気軽にご利用くださいませ。


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お正月上生【竹】

おはようございますっ！スタッフの小幡です。

今日も昨日に引き続き【お正月上生菓子】のご紹介っ！
本日は【竹】です♪


白あん入りの求肥まんに羊かんを巻きました。

ちらほら売り切れも？！
上生菓子は季節のうつろいそのまま。
店頭で目にした時が買い時です。
お取置きもできますのでぜひご利用くださいませ♪


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お正月用上生

明けましておめでとうございます。
みどりやスタッフの小幡です。
今年もブログ共々宜しくお願い致します。

みどりやのお正月は豪華♪
毎年お正月は一年の内で一番、上生菓子の種類が増えます！
美しい上生菓子が数々並ぶと、お店が華やぎます。
そこで今日からみどりや名物！
お正月の上生菓子をご紹介していきたいと思います♪

さてお初を飾る上生菓子は・・・
【結び梅】


練りきり製・こしあん入
とってもかわいい梅に乙女心がキュンとします。
お正月の上生は毎年早く売り切れてしまうので、お早めにお求めください。

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