笑っちゃうほど

そら豆をた～～～～くさん頂いた。
このざるに入っているのは頂いた量の1/3ぐらいですよ。
そら豆はla fève（フェーヴ）というのね、フランス語で。


フェーヴといえば、フランスのお菓子Galette du roi（ガレット・デ・ロア。クリックすると、ジャン・ポール・エヴァンのＨＰに飛びます飛びます）　が頭に浮かぶ方も多くいらっしゃるでしょう。
１月６日、エピファニーのお祝いのときに食べるケーキで、自分に切り分けられたケーキに陶器でできた小さいお人形が入っていると、その人はその日１日王様女王様になれます。
映画「シェルブールの雨傘」の中では、カトリーヌ・ドゥヌーヴが女王様となり、金色の紙でできた王冠をかぶりました。
これが、私の、ガレット・デ・ロア初疑似体験でした。

で、話をもとに戻しますが、そら豆の莢の中って、どうしてあんなにフワフワなのでしょう。莢をむきながら（écosser des fèves＝莢をむく）「こんなにフカフカの布団で寝てたのね、アンタたち」とつぶやいてしまいました。
このフカフカ、なにか再利用できないものか・・・・。　

てなことを考えつつ、スープを作りました。できあがり～～～　
これが笑っちゃうほど美味しいの。ボウルによそって一口味見して、あまりの美味しさに、台所で立ったまま全部食べました。
な～～んだ！アタシって料理うまいんじゃん！
いえいえ、材料がいいんですよ。材料が。
明日もそら豆のスープを作りませう。今はスープの余韻に浸りつつ（ちょっと大げさか・・・）後ろにあった白ワインを飲んでます。
が・・・わが友は、フォアグラと赤ワインで、お夕飯だそうです。